文章插圖
能使水結冰的溫度是1攝氏度不對，在標準大氣壓（101.325kPa）下，純水的沸點為100℃，凝固點為0℃ 。故能使水結冰的溫度通常為零攝氏度 。這是一種物理變化，可以分為三種類型 ， 即固態、液態和氣態，溫度到0度的時候 ， 結冰成固態，當溫度在100度的時候，水沸騰后就變成了水蒸氣 。
冰的結構：
【能使水結冰的溫度是1攝氏度對嗎】由于水分子間有氫鍵結合這樣的結構所決定的四面體結構 。根據近代X射線的研究 ， 證明了冰具有四面體的晶體結構 。這個四面體是通過氫鍵形成的，是一個敞開式的開闊結構，因為五個水分子不能把全部四面體的體積占完，在冰中氫鍵把這些四面體聯系起來，成為一個整體 。這種通過氫鍵形成的定向有序排列 ， 空間利用率較小，約占34% ， 因此冰的密度較小 ， 約為攝氏4度時液態水的92% 。
推薦閱讀
- 月經期間洗冷水澡會得病嗎
- 蒸魚是水開了放還是冷水蒸
- 水泥地遇高溫會爆炸嗎
- 干銀耳要泡多久
- 蒸餾水煮沸后迅速冷卻目的
- 女性睡前運動能減肥嗎
- 月經少吃什么水果好呢
- 冬天水果放車里會凍嗎
- 甲片可以用502膠水嗎
- 熬皮凍用涼水還是熱水