文章插圖
烘焙不一定要用細砂糖 ， 用綿白糖、普通糖、粗砂糖都可能，只是具體操作上會有少許適當調整 ， 但在制作蛋糕或餅干的時候，通常都使用細砂糖 ， 因為細砂糖更容易融入面團或面糊中 。
烘焙注意事項：
【烘焙一定要用細砂糖嗎】1、新烤箱到手要空烤，讓加熱管的異味散掉 。
2、采購回的工具，完全清洗一次 ， 吹干使用；其中以打發蛋白用的工具和容器最為重要 ， 不能有水有油或其他物質，否則蛋白永遠打不發 。
3、模具放于干燥處，如不是封閉環境，下次使用之前提前清洗一次，畢竟家里灰塵還是蠻多的 。
4、烘焙的粉類材料，個人建議找個塑料箱裝起來，特別是塑料密封袋封裝的原料，容易粘灰后發膩，取時手會比較難過 。
推薦閱讀
- 羽絨服一定要用專用洗滌劑嗎
- 為什么要用衛生巾
- 神經性眩暈癥的原因有哪些？一定要看
- 做女人一定要杜絕這樣的“暴力”
- 為什么要用衛生巾呢
- 女生在家練腹肌怎么練
- 想要遠離婦科病 女人上廁所一定要注意這三大禁忌
- “下雨模式”里女人一定要萬分小心
- 做女人就一定要撕掉這層“偽裝”
- 女人這里摸到硬塊不一定就是癌癥