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1、將海鮮分別清洗干凈，用食鹽泡五分鐘 。
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【海鮮怎么冷凍保鮮】2、再用清水沖洗干凈，分成幾份裝入塑料袋中，再放進冰箱冷凍室即可 。
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海鮮儲存管理：1、勤檢查：檢查系統設備運行是否正常，充氣是否足夠，水流是否暢順 。
2、勤清理：及時清理存養池（箱、缸）中死亡的海鮮品，避免由于死海鮮腐爛而引發水質惡化 。
3、勤觀察：要經常觀察存養海鮮品是否有不正常的反應，水質狀況是否保持良好，遇到情況 ， 應及時查出原因，立即進行處理 。
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