【冬天新鮮肉不放冰箱幾天會壞】
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需要看室外溫度是多少 ， 10度以下屬于不太低的溫度，鮮肉最好不要放置超過1-2天 ， 否則會變壞；如果在零度以下，保存時間稍長，超過3-4天會壞 。在沒有冰箱的情況下，肉最好不要放太長時間，否則容易導致肉變質 ， 吃壞肚子等情況 。
生肉沒有冰箱保存方法：
1、把肉切成丁狀，然后在熱油里過一遍，注意把肉里的水煸干，然后撈出來后，再用鹽拌一下肉就可以保存好幾天 。
2、如果家里有豬油的話 ， 可以把肉煮熟后 ， 放進豬油里 。這是因為熟肉不易再粘油 ， 不吸油，放在密集的豬油里，不易空氣進入，從而達到了保存的效果 。
3、如果喜歡吃甜的人 ， 也可以將肉切成一條一條的，然后用刷子在肉上涂上蜂蜜，然后用線串起來，放在通風口 ， 自然風干，吃的時候，拿出來吃就可以 。
4、也可以把毛巾用醋浸濕后 ， 然后將沒有吃完的鮮肉包起來，然后放在一個背風的地方，以免醋風干，這樣，也可以保存一天兩天 。
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