坐月子吃什么主食好?

月子期攝入主食有助于補充碳水化合物 , 吃米、面的時候,可以攝入碳水化合物的同時,能獲得蛋白質、脂類、維生素、礦物質、膳食纖維等其它營養物質 。

坐月子吃什么主食好?

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南瓜是一種很好的食材,其所含果膠可以保護腸胃免受粗糙食品刺激 , 舒緩腸胃 。
準備食材:小麥面粉420克、南瓜泥100克、酵母(干)4克、牛奶120克 。
1:分別將南瓜面團和白面團的材料混合 。2:揉成光滑有彈性的面團,進行基礎發酵 。3:面團發酵成原面團2倍大,完成基礎發酵 。4:將發好的面團移出到案板上 , 揉搓成為光滑沒有氣泡的面團,搟成長片 。5:2個面團分別搟成同樣大小的長方形疊在一起 , 面塊每隔1cm用刀切開,切斷 , 一條扭成麻花,再三條扭成一個麻花狀,打個單結,兩端收口壓到面團底下 。
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牛肉能安胎補神 , 黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨 。
準備食材:牛肉(肥)30克、雞蛋1個、泡菜少許、黃豆芽少許、菠菜少許、紅皮洋蔥30克、香油1大勺 。
1:將牛肉切絲,用少許太白粉略腌一下,再與洋蔥絲拌勻備用 。2:石鍋燒熱 , 先倒入1大匙香油,再倒入白飯,上面擺入牛肉、韓式泡菜、泡菜、黃豆芽、菠菜 。3:黃豆芽、菠菜用少許鹽及水汆燙至熟,撈起后再拌入白芝麻及少許香油即可 。4:再將蛋打入 。5:一起燜燒2分鐘后再一起拌勻后即可食用 。

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蘋果蛋餅色澤金黃,味美 , 口感好,能改善新媽們食欲不佳的癥狀 。
準備食材:蘋果2個(約300克)、雞蛋4個、鮮奶100毫升、糖25克、色拉油適量 。
1:雞蛋打散加入鮮奶及糖攪拌 。2:將雞蛋鮮奶攪拌均勻 。3:將蘋果去核,切成花片鹽水浸泡 。4:燒熱平底鍋,加入油,再將蛋漿倒入鍋中用小火煎 。5:將蘋果片鋪在蛋餅上,帶底部熟后在翻轉煎,然后整邊裝盤 。

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西紅柿富含維生素C、胡蘿卜素、蛋白質、微量元素等 , 人體吃了有美容健身之功效 , 吃西紅柿可以使皮膚色素沉著減退或者消失 , 還可用于治療蝴蝶斑等皮膚疾患 。
準備食材:掛面 200克、清水 1000ml、鹽 1/2茶匙(3克)、食用油 1茶匙(5ml)、雞蛋 3個、西紅柿 2個、干淀粉 4g、鹽 5g、白糖 3g、香蔥 1根
1:湯鍋中倒入清水(水量約為鍋壁2/3處) 。大火煮開后,看到冒泡后轉成中火,加入鹽和食用油 。再放入面條 。2:將四紅柿去皮(用筷子輕刮外皮,再撕掉外皮非常容易)切成麻將大小的塊,香蔥切成碎末 。3:雞蛋打散后,在蛋液中加入料酒和清水,攪拌均勻 。炒鍋里加入油,用中火將油燒到6成熱 , 輕輕倒入蛋液,并用鏟子攪散,蛋液基本凝固后盛出備用 。4:鍋中燒熱底油,5成熱時倒入西紅柿塊,煸炒一會后,能看到西紅柿有湯汁溢出,此時倒入炒好雞蛋,翻炒均勻后添加少許水煮1分鐘 。5:水開后,調入鹽、白糖,改成小火煮到西紅柿變得柔軟,湯汁變紅,此時勾芡,沿順時針方向攪拌,直到湯汁變濃,鏟子輕推時能感覺有阻力 。最后撒上蔥花即可 。

坐月子吃什么主食好?

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【坐月子吃什么主食好?】 米飯的主要成分是碳水化合物 , 維持大腦功能必須的能源 。
準備食材:米飯300克、雞胸肉80克、蝦5只、胡蘿卜50克、雞蛋2個、熟青豆10克、甜醬油1湯匙(15ml)、老抽2湯匙(30 ml)、鹽1茶匙(5克) 。
1:雞胸肉去筋膜洗凈后,切成1.5cm見方的小丁 。蝦去皮 , 去頭,去蝦線后,切成1.5cm長的丁 。2:胡蘿卜去皮后切成1cm見方的小丁備用 。3:煮一鍋水,水開后,放入一點點鹽 , 然后分別放入胡蘿卜丁 , 雞丁煮2分鐘 , 瀝干撈出備用 。然后再放入蝦?。?煮10秒鐘,蝦肉變紅即可撈出 。4:將雞蛋打成蛋液,然后放入油溫為5成熱的油鍋中,炒熟即可盛出備用 。鍋中倒入一些油,放入米飯,炒至米粒松散時,加入甜醬油,老抽 。5:調味上色后 , 依次放入炒熟的雞蛋 , 焯好的胡蘿卜、雞丁、蝦丁、熟青豆,最后調入鹽,翻炒均勻即可 。6:炒好的飯盛入碗中整形,然后扣在盤子上 。7:再煎一個煎蛋放在飯上即可 。

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