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漢堡是由兩片小圓面包夾一塊牛肉餅組成，現代漢堡中除夾牛肉餅或其它肉餅（只要是煎或炸的）外，還在圓面包的第二層中涂以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等，再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物 ， 可以同時吃到主食和副食 。這種食物食用方便、風味可口、營養全面 。
制作步驟：1、將雞胸肉切塊，用蔥、姜末、精鹽、料酒腌制 。
2、將雞蛋打散，用腌好的雞柳裹上蛋汁，拍上面包糠壓實后 ， 放入炸至熟透 。
3、在漢堡胚子中夾入培根片、番茄、生菜、沙拉醬即可 。
【漢堡長什么樣】4、有時可以加入牛肉和番茄醬 。
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