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產后月子餐如何進行有針對性的調理，你吃對了嗎？

生活百科 月子食譜

產婦在生完小孩子之后，不僅要好好休息，更要好好補充營養 。因為，媽媽們還要給孩子哺乳，孩子的營養也是從母親的奶水里攝取 。產后月子餐如何進行有針對性的調理，你吃對了嗎？
但是，產后補營養也不是亂補的 ， 要有科學依據，否則會給媽媽身體帶來傷害，起不到補充營養的作用 。
很多新手媽媽要是沒有有經驗的大人陪在身邊照顧 ， 就會對吃的東西有誤區 。現在這里告訴你月子餐該怎么吃 。
首先產后食譜分階段
月子餐是要根據不同時期的生理特點，也就是惡露在不同時期的“氣味”、“量”和“顏色”，而及所處的恢復階段配餐的 。
1、產后第一周(1-7天)——排
產后3-4天，為血色惡露 ， 量多，顏色鮮紅，有血腥味 。如果每次排出的量多于平時月經量，就需要看醫生，特別是剖腹產的媽媽 。產后1周，為暗紅色或棕紅色惡露，無味 。
飲食原則：以活血化瘀、促進惡露排出、恢復氣血、恢復腸胃功能、恢復傷口為主 。簡言之，就是排 。
推薦月子食譜：小米紅糖粥、糯米粥、蔬菜粥、大棗水(2-4個大棗)、絲瓜炒雞蛋、核桃醪糟蛋花湯、素炒蘑菇、家常豆腐、木須肉、雞蛋西紅柿面、排骨青菜面片湯、香菇疙瘩湯、素炒藕片 。

產后月子餐如何進行有針對性的調理，你吃對了嗎？

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2、產后第二周(8-14天)——調
產后2周左右，為淺粉色惡露，量少 。
飲食原則：補腎固腰、補充血氣 。簡言之，就是調 。
推薦月子食譜：公雞湯、排骨湯、芝麻山藥粥、清蒸鱸魚、鯽魚通草湯、鯽魚木瓜湯、豬腳花生湯、山藥羊肉湯、白蘿卜羊/牛肉粉絲湯、青菜丸子湯、木耳腐竹肉片、炒西蘭花、菠菜炒雞蛋、銀耳羹 。體寒的媽媽，可以吃杜仲素腰花 。
剖腹產的媽媽，可以喝鴿子湯或黑魚湯，有加速傷口愈合的作用 。貧血的媽媽，可以喝當歸羊肉湯 。
3、產后第三周至第四周(15天-月子結束)——補
產后3周左右，為白色或淡黃色惡露 ， 量更少，早晨排出量較晚上多 。
飲食原則：補中益氣、滋養進補 。簡言之，就是補 。
推薦下奶湯：公雞湯、烏雞榴蓮湯(一天榴蓮100克內)、牛奶木瓜、鯽魚木瓜、鯽魚絲瓜、鯽魚豆腐、豬腳花生黃豆湯、醪糟蛋花、黑芝麻核桃仁湯、花生黃豆湯 。
葷的喝不下了，還可以試試蔬菜湯(注意要選擇低農藥殘留的蔬菜，有機的當然最好啦) ， 也可以下奶的，黃豆芽、西蘭花、菜椒(青椒、黃椒、紅椒均可)、紫甘藍、絲瓜、毛豆、西葫蘆、西芹，每次選擇4種以上煮水即可 。
產后下奶湯匯總：
產后下奶湯
名稱
食材
做法
功效
紅糖小米粥
小米、紅糖
將小米泡水熬粥至完全出漿 ， 再加入紅糖即可，產后當天食用
補氣血、排惡露、發奶
原味蔬菜湯
黃豆芽、西蘭花、菜椒、紫甘藍、絲瓜、毛豆、西葫蘆、西芹 。
把各種蔬菜放入鍋內，加入適量清水 ， 不加任何調料 ， 煮爛后取湯水飲用 。（每次選擇4種以上即可）
產后當天（剖腹產次日）即喝有極佳發奶作用
黑芝麻豆漿米糊
黃豆、紅豆、黑芝麻、小米、紅糖
將泡好的黃豆、紅豆 。黑芝麻、小米一起倒入豆漿機，煮開即可 。再加適量紅糖即可 。
發奶、補血、固腎、利尿
花生粥
花生米30g、通草8g、王不留行12g、粳米50g、紅糖適量
現將通草、王不留行煎煮，去渣留汁 。再將藥汁、花生米、粳米一同入鍋 ， 加水熬煮 。待煮爛后 ， 加入紅糖即可食用 。
利尿、發奶
雙菇紅棗紅棗湯
平菇、香菇、花生米、紅棗、姜絲、植物油 。
平菇撕成條狀 ， 香菇斜刀切片，用開水焯后，瀝干水分放入湯鍋 ?；ㄉ讚v碎把漿和渣倒入湯鍋里，把紅棗、姜絲、植物油放入鍋中 。中火30分鐘，再小伙20分鐘 。
發奶、補血、補鈣
木瓜花生大棗湯
木瓜、花生、紅棗、無花果、薏米、桂圓肉、南瓜子、腰果
木瓜切塊，再和其他食材一起倒入高壓鍋內，加入清水漫過食材一指高，高壓鍋噴氣后改小火煮20分鐘
發奶、補氣血
蓮藕花生湯
藕、花生、油、鹽
藕洗凈后切塊，鍋內放少許油略炒 ， 放多些水煮 ， 到藕軟即可食用 。
補鐵、發奶
紅糖豆腐湯
紅糖、豆腐
將紅糖與豆腐加水共煮，數沸后即可飲用 。
補血通乳


【產后月子餐如何進行有針對性的調理，你吃對了嗎？】 月子餐飲食整體原則——精、雜、稀、軟
1、“精”，量不宜過多，忌一次性吃大量油脂型食物(避免堵奶) 。
富含蛋白質的食物，如雞蛋、魚、牛羊肉、豆類 。
含鈣豐富的食物，如蝦皮、芝麻醬、豆腐、深色蔬菜 。
含鐵豐富的食物，如瘦肉、牛肉、油菜、菠菜、香菇、木耳、黃花菜、黑豆、紅豆 。
少食多餐，建議一天有6餐 。時間可以安排為早、中、晚3次主餐和上午10點、下午3點、晚上8點3次加餐 。中、晚餐要葷素搭配，外加一湯 。加餐可選擇蛋糕、銀耳湯、醪糟蛋花湯、水果等 。半夜哺乳后 ， 感覺餓的寶媽也可以吃夜宵，如小米粥、蛋糕等 。雞蛋每天2-3個即可，不要多吃 。

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2、“雜” ， 食物多樣化 ， 15天開始吃粗糧
主副食種類多樣化，如小米、薏米、玉米面、紅豆、蕎麥、紫米、黑芝麻 。
多吃蔬菜、水果和海藻類，如香蕉、橘子、蘋果、山楂、紅棗、桂圓、山藥 。
除了從來沒吃過的、明確對身體無益處的、吃后可能會過敏的食物外，葷素菜的品種應盡量豐富多樣 。
3、“稀”，水分要多
分泌母乳的需要和產后出虛汗，都要求產婦一定要多喝水 ， 一天合計應達到3-5升水 。
產后第一餐，以易消化的流食或半流食為主，如小米粥 。
產后第二餐 ， 可以進食蒸雞蛋羹、糖水蛋、細掛面 。
順產稍稍休息后 ， 就可進食 。剖腹產的媽媽，排氣前可以吃白蘿卜絲煮水、小米湯 。排氣后可以吃流食或半流食 。
4、“軟”，食物燒煮方式以細軟為主
產婦的飯要軟一點 ， 避免吃油炸食物、堅硬食物 。
月子餐中應注意的飲食?
1、不要吃冰冷、堅硬的食品，以免損傷胃腸和牙齒 。
2、辛辣溫燥食物少食為好 ， 如辣椒、胡椒、韭菜等 ， 以免便秘或痔瘡加重 。
3、油炸食物應少吃，因難于消化 。
4、產后不宜過早食用催乳湯 。(尤其產后3天內不吃燉湯)
5、不吃老母雞 。
6、產后一周內不宜吃人參 。
7、不飲濃茶、咖啡、酒，會影響睡眠及腸胃功能，亦對嬰兒不利 。
8、不食用過咸食品會導致浮腫 。
9、食用紅糖應在產后7～10天內 。
10、忌麥乳精、巧克力、麥芽、大麥茶，麥芽是回奶的主藥 ， 含麥芽的食物都不建議吃 。燕麥片少吃，有的寶媽因體質原因吃后也會少乳 。
總結：
媽媽在產后坐月子時，不僅要照顧得好自己和寶寶，還要吃得好，睡得好 。同時要保持一個美麗的心情，一個好心情會影響母乳的分泌 。所以，坐月子里的媽媽不要生氣喲 ， 還有在進行藥膳補身體的話，最好要咨詢專業的醫生，這樣才是對自己和寶寶好 。

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