你喜歡吃燒烤嗎？很多人喜歡在夏天吃點燒烤配點啤酒 ， 那么對于懷孕的準媽媽來說能不能吃燒烤呢？你知道嗎？
美麗的夏天又到啦，很多人又開啟了啤酒肉串任性擼的生活 。印象最深的還有每次出門，都要被長輩教育一番：哎，能不能少吃點燒烤，對身體不好！那孕媽媽們到底能不能吃燒烤呢？
文章插圖
燒烤類食物本身是沒有致癌物，主要是用于燒烤的炭中含有少量苯并芘，高溫燃燒下產生煙霧可能進入食物中 。此外 ， 燒烤時，食物中的脂肪在高溫作用下分裂產生大量的自由基，這些自由基相互作用通過熱聚合反應生成苯并芘，如果脂肪過焦甚至炭化 ， 則苯并芘的含量就已經嚴重超標了 。
孕媽媽們做到以下幾點 ， 孕期還是可以偶爾吃燒烤的 。
盡量選擇正規的燒烤店，不要在街邊吃，一方面可以保證燒烤原料的質量衛生安全，避免食源性疾?。?另一方面大部分正規燒烤店都是用電或者天然氣，這就隔離了炭燒產生的苯并芘 。
如果是家庭野餐燒烤 ， 烤爐架和燒烤的鐵簽一定要洗干凈 ， 盡量選擇瘦肉，減少脂肪高溫滴入火中產生苯并芘，也可以把肉提前在微波爐里加工熟，減少燒烤的時間 ， 會減少苯并芘進入食物中的概率，同時也避免肉沒烤熟但不慎食用引起的腹瀉 。此外 ， 孕婦盡量遠離煙霧，坐在無煙的上風向 。
要保證飲食的多樣性 。不要只吃烤肉 ， 其實蔬菜也是很安全的燒烤材料，這是因為它自身的成分不會產生苯并芘，此外非常容易烤熟，燒烤時間短，形成致癌物的幾率相當低 。
【懷孕了能不能吃燒烤】 燒烤時用的調料也會給孕媽造成隱患，特別是胡椒等辛辣的調味品孕媽是不可以食用的 。吃完燒烤后，可以喝杯溫熱的檸檬汁吃些水果沙拉，清除胃里的油膩感 。
推薦閱讀
- 女孩初潮的基本是什么時候
- 孕期怎么吃有營養？
- 剛開始懷孕癥狀有哪些？
- 孕期哪些事對胎兒有影響
- 孕期吃巧克力寶寶會黑？
- 左側胸部上方疼痛到底是怎么了
- 懷孕初期白帶有哪些癥狀，懷孕后白帶有什么變化
- 孕期吃葡萄好不好？
- 孕期濕疹怎么辦？
- 懷孕7個月孕婦注意事項