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孕期吃板栗有什么好處

生活百科 板栗

秋季到了，正是板栗成熟的季節 。板栗含有豐富的營養，而且口感極好，很多人都愛吃 。那么對于懷孕的孕期來說吃板栗有什么好處？一起來看看吧 。

孕期吃板栗有什么好處

文章插圖
孕婦吃板栗有什么好處
1、養胃健脾
板栗是碳水化合物含量較高的堅果品種 ， 能夠提供為人體較多的熱能，并且能幫助脂肪代謝 ， 具有益氣養脾的功效 。《名醫別錄》說栗子主益氣，厚腸胃，補腎氣” 。孕婦胃口不佳時 ， 可少量吃一些板栗，能幫助改善腸胃功能，讓胃口變好 。
2、健身壯骨 ， 消除疲勞
板栗含有豐富的營養以及大量的對孕婦身體有益的礦物質，其中富含蛋白質、維生素C和人體所需的多種氨基酸，能幫助孕媽媽提高免疫力，還能幫助胎兒健康發育 。板栗中還含有多種礦物質，能健骨強生，還有利于孕媽媽骨盆的成熟發育 ， 并且有消除疲勞的作用 。
3、促進胎兒發育
板栗中除了含有蛋白質、糖外，還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質及維生素C、B族維生素，尤其是維生素C、B族維生素和胡蘿卜素以及葉酸的含量比一般堅果都要高 。所含有的這些營養元素對促進胎兒的生長發育，預防胎兒發育不良有極大的作用 。
4、消除水腫
水腫是孕期常見的現象之一 ， 適量吃板栗能對消除水腫有一定幫助 。板栗中含有豐富的鉀元素 ， 鉀可以幫助平衡身體內的鈉，如果身體內的鉀元素太少，會造成身體內的鈉鉀平衡失調，而多余的鈉會把水分留??，造成细胞水?。而攝入的食物中含有足夠的鉀離子，那么鉀離子就能幫助身體多余水分的代謝，消除水腫 。
5、緩和情緒
不少孕媽媽的情緒波動較大，甚至會出現孕期抑郁的現象 。板栗中含有的微量元素能緩和情緒、抑制疼痛，對于孕婦經常性的情緒不穩有一定的緩解作用 。
6、治療腰腿酸軟、慢性腹瀉等病癥
板栗對人體有較強的滋補功效 ， 其所含的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質等 ， 具有滋陰養腎的作用 ， 腰膝酸軟的孕媽媽可適當多吃一些板栗 。另外，板栗還有治療尿頻以及因脾胃虛寒引起的慢性腹瀉等作用，并且對于孕婦緩解反胃癥狀有一定的緩解作用 。
孕婦吃板栗怎么去皮
1、鹽水煮
首先將板栗洗干凈之后，用刀從中間稍切個口子;然后放入鹽水中，在爐子上煮5分鐘;接著倒出來 ， 趁熱的時候最容易去皮，而且剝好的板栗都非常漂亮 。
2、用熱水浸泡
將生板栗用清水洗凈，然后放入耐熱的器皿中 ， 滾燙的開水浸沒，蓋上蓋子;5分鐘之后取出，再用刀切開，板栗皮即可脫落，里面那層衣也會一并脫落 。
3、熱脹冷縮法
先用小刀將板栗的硬外殼去掉，然后放入到熱水中煮3~5分鐘，接著撈出來之后放入涼開水中浸泡3~5分鐘，這樣板栗衣就很容易剝下來了 ， 并且味道不變 。
4、微波爐法
先用剪刀將板栗的外殼剪掉，放入微波爐中用高火加熱30秒，里面那層衣就會自動和肉脫離 。注意，在加熱前，必須要將板栗的外殼剪開，否則容易發生故障 。
5、冰箱冷凍
【孕期吃板栗有什么好處】 先將生板栗加水煮熱，待其冷卻后，放入冰箱中冷凍2個小時左右 ， 這樣剝起來殼肉輕松分離 。

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