孕期需要補充鈣元素,那么你知道在孕期有沒有喝牛奶呢?有些準媽媽覺得單純的喝牛奶不能滿足自己對于零食的渴求,那么今天小編教你做這幾款美味可口的食物!
牛奶是準媽媽們懷孕期間不可缺少的補身食品之一 , 牛奶營養(yǎng)豐富,對孕媽咪和胎寶成長都有很大的好處 。
如果孕媽媽覺得經(jīng)常喝牛奶略顯單調(diào),不妨將牛奶入菜,一樣美味營養(yǎng) 。
牛奶香芒蛋餅

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香芒有祛疾止咳的功效,對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用 。雞蛋含蛋白質(zhì),含人體必需的八種氨基酸;脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和蛋黃素;礦物質(zhì)有鐵、磷、鈣等;維生素A、B2. B6. D、E和煙酸等 。有較高的營養(yǎng)價值和一定的醫(yī)療效用 。
準備食材:面粉120克、雞蛋1個、中等大小芒果1個、白糖10克、牛奶80ml

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步驟1:芒果去皮,將果肉切成小丁 。
步驟2:放入攪拌機里打碎(如果不好打 , 可以倒入一點點的牛奶) 。雞蛋打散 。
步驟3:把白糖,打散的雞蛋,芒果泥放入面粉中,用打蛋器邊攪拌邊一點點的倒入牛奶 , 使面糊呈可流動狀態(tài)即可 。
步驟4:平底鍋燒熱后,調(diào)成小火,取一勺面糊倒入鍋中,一面煎好,呈微黃色時翻面 , 再煎另一面,兩面一共煎2、3分鐘左右,面餅大小不同,煎的時間也不同 。
步驟5:煎好后,裝入盤中 , 配些水果 , 淋蜂蜜食用 。
奶香南瓜雞肉飯

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雞肉能夠增強消化能力,具有抗氧化和一定的解毒作用 。
準備食材:雞胸脯肉120克、米飯100克、南瓜220克、色拉油2大勺、食鹽1小勺、蔥少許、淀粉1小勺、牛奶1杯、奶酪少許 。

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步驟1:雞肉切成塊放入淀粉腌制十分鐘 。
步驟2:南瓜去皮切成塊 。
步驟3:準備一碗煮熟的白米飯 。
步驟4:起鍋做油,油熱后滑入腌制好的雞肉翻炒 , 雞肉泛白后下入南瓜塊繼續(xù)翻炒5分鐘,倒入米飯一起炒 。
步驟5:飯炒散后倒入牛奶中小火燉5分鐘,放入牛奶后容易糊底,要不斷翻炒 。待南瓜微軟后烹入鹽調(diào)味,將飯盛放到碗中或者有深度的烤盤中,在上面撒上奶酪碎 。
步驟6:將烤碗放入烤箱中下層180度烤7-8分鐘,奶酪上色后就可以了,拿出來的時候一定要戴手套,小心燙手 。
奶油芒果可麗餅

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芒果中含有大量的維生素,因此適量食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用 。而且芒果的糖類及維生素含量非常豐富 , 尤其維生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用,但食吃芒果一定要適量 。
準備食材:低筋面粉125克、芒果1個、奶油(鮮)215克、雞蛋2個、牛奶300克、食鹽1克、黃油30克、香草精1毫升

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步驟1:將鹽,牛奶放入大碗中攪拌均勻,篩入低筋面粉翻拌均勻 。倒入雞蛋液 。
步驟2:將黃油隔熱水溶化,或者放入微波爐中加熱10秒鐘,稍微冷卻后加入面糊中均勻 。
步驟3:然后加入鮮奶油,最后加入香草精攪拌均勻,將面糊過濾一遍,使其更順滑 。將鮮奶油倒入容器中,用電動打蛋器攪打至膨發(fā) 。
步驟4:芒果去皮切成1cm見方的小塊備用,放入打發(fā)的奶油中攪勻即可 。
【孕期可以怎么吃牛奶?】 在不粘鍋上薄薄的涂一層黃油,加熱至手距離鍋15cm左右能明顯感覺到熱度,然后將鍋暫時離開火,舀入適量面糊 , 雙面烙成金黃色即可 。
將可麗餅平攤,放入奶油芒果餡兒即可 。
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