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孕中期飲食營養食譜

生活百科 孕中期

在孕期的飲食是需要注意的 ， 有些食物是不能吃的，今天小編要說的是孕中期的一些飲食，這些食譜可能會適合你哦！

孕中期飲食營養食譜

文章插圖
涼拌銀耳
營養分析：銀耳能增強機體抗輻射的能力，有促進骨髓造血的功能；胡蘿卜則被稱為小人參，是孕期很好的食物 。
制作方法：
①銀耳提前泡發，去根，胡蘿卜切片備用 。
②將泡好的銀耳和胡蘿卜片放在容器中 ， 加入鹽、牛肉粉、少許辣椒油、糖、醋攪拌均勻即可食用 。
注意：如果孕媽媽不喜歡吃辣，可以不放辣椒油；但如果是特別愛吃辣的孕媽媽也不可以多放 ， 因為辣椒會刺激腸胃，影響消化 。
蝦仁炒韭菜
營養分析：韭菜與蝦仁炒食，可以補腎陽、固腎氣、治腰痛；韭菜中含有大量的膳食纖維 ， 可改善孕媽媽孕期便秘 。
制作方法：
①將蝦仁洗凈后用水發脹 ， 約20分鐘即可撈出瀝干水待用 。韭菜擇洗凈，切成段 。
②雞蛋攪勻后加入淀粉和麻油調成蛋糊，然后把瀝干的蝦仁倒入拌勻 。
③炒鍋燒熱倒入菜油，待油冒煙時倒入蝦仁翻炒 ， 糊凝后放入韭菜同炒 ， 待韭菜熟時放入食鹽、淋入醬油起鍋裝盤即成 。
紫菜豆腐羹
營養分析：豆腐富含鈣，能助骨骼生長；紫菜富含碘，是生長發育、新陳代謝的要素，此菜有利于胎寶寶的生長發育 。
制作方法：
①紫菜先用不下油之白鍋略烘，洗凈用清水浸開，再用沸水煮一會，拭干水分，剪成粗條；豆腐切成小方粒；番茄切成小塊待用 。
②燒熱鍋 ， 放下番茄略炒 ， 加入水 ， 待沸后，再加入豆腐粒與紫菜條同煮 。
③以1湯匙小米面混合半碗水 ， 加入煮沸的紫菜湯內，加鹽調味即成 。
海米海帶絲
營養分析：海米和海帶屬于海產品，多吃對胎寶寶的大腦發育有很好的作用 。
制作方法：
①將海米洗凈，入蒸鍋隔水蒸至柔軟，取出；海帶絲洗凈，焯水，撈出瀝干，加入料酒腌漬片刻，備用 。
【孕中期飲食營養食譜】 ②海帶絲放入盤中 ， 放入姜絲、海米，加入醬油，淋上香油拌勻即可 。

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