懷孕后，身體對葉酸的需求量增多，葉酸對預(yù)防胎兒神經(jīng)系統(tǒng)畸形起到非常重要的作用 ， 但葉酸又不能在人體中合成，孕媽除了通過藥物補充葉酸外，別錯過了良好的食補機會 。4種葉酸含量高的食物，孕媽多食用 。
文章插圖
葉酸的重要性
懷孕早期，是胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)生畸形的高發(fā)期，其中有些神經(jīng)管畸形，和葉酸的缺乏有關(guān) 。懷孕前后 ， 胎兒對葉酸的需求量高，孕婦能充分補充葉酸 ， 可預(yù)防70%的神經(jīng)管缺陷的發(fā)生 。由于葉酸不能在體內(nèi)合成，體內(nèi)又無法長時間存儲葉酸，懷孕前后，孕媽及時從外界充分?jǐn)z入葉酸非常重要 。
葉酸含量豐富的食物
1、西藍花
葉酸屬于B族維生素 ， 在蔬菜水果中含量高，蔬菜中西藍花的葉酸含量豐富 。每100克西藍花中，含葉酸能占210微克，而且西藍花中蛋白質(zhì)，脂肪，鐵，磷，多種維生素均含量豐富，有“蔬菜皇冠”的美稱 。
孕媽們在吃西蘭花時 ， 烹調(diào)上盡量保持蔬菜中的維生素，不要將蔬菜煮的過爛，以免維生素大量流失 。
2、南瓜
每100克南瓜中，葉酸含量約占267微克，而且南瓜中含有大量鋅，多種氨基酸，維生素含量均很豐富 。南瓜屬于粗糧， 其中的膳食纖維含量也很豐富，尤其適合孕期吃 。
南瓜中的多糖 ， 是一種降糖活性成分，有降低血糖的作用，孕婦食用南瓜對預(yù)防妊娠糖尿病還有一定作用 。
3、橘子
每100克橘子中 ， 含葉酸約占25微克 ， 橘子中還含有大量的維生素C，懷孕初期常吃橘子，能增強免疫力，增進食欲，還能補充多種營養(yǎng) 。
有說法孕婦吃橘子胎兒將來容易得黃疸，其實這種說法毫無科學(xué)根據(jù)，孕媽們別盲目擔(dān)心 。胎兒會得黃疸，和孕媽濕熱體質(zhì)以及新生兒對膽紅素代謝有關(guān) ， 而不是受所吃的食物顏色影響 。
4、花椰菜
每100克花椰菜中，葉酸的含量約占到93微克 ， 而且花椰菜中多種維生素含量豐富，鈣含量也不低，花椰菜中還含有大量的抗癌酶 。
【懷孕前后要重視這種營養(yǎng)的補充】 孕期食物補充葉酸，別錯過了花椰菜哦 。花椰菜吃多了容易脹氣，孕媽們還要適量食用，再好的食物切不可貪多哦 。脾胃虛弱的人群，老人，孩子，孕婦等均適合食用 。
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