很多準(zhǔn)媽媽懷孕以后口味都出現(xiàn)了一些變化,非常喜歡吃一些酸性的食物,那么你知道懷孕后為什么喜歡吃酸的?
婦女懷孕后,胎盤可分泌絨毛膜促性腺激素,這種激素可抑制胃酸分泌使消化酶活性降低,直接影響胃的消化吸收功能,因此孕婦會產(chǎn)生惡心、嘔吐、食欲下降,乏力、嗜睡等早孕反應(yīng) 。由于酸味能刺激胃酸分泌 , 提高消化酶的活性 , 促進(jìn)胃腸蠕動,增加食欲,因此,多數(shù)孕婦愿吃酸味食物 。

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從營養(yǎng)學(xué)講,孕婦吃酸性食物對孕婦本人和胎兒的發(fā)育都是有好處的,從懷孕2~3個月后,胎兒骨骼開始形成 , 酸性物質(zhì)可使游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積 , 促使鈣的吸收和骨的生長;酸性食物還有助于鐵的吸收 , 造血旺盛、糾正貧血;維生素C大多存在于酸性食物中 , 吃酸性食物可增加維生素C , 對胎兒細(xì)胞組織的形成,心血管生長均有重要作用 。
當(dāng)然,并非所有的酸性食物都是如此,如人工腌制的酸菜、醋制品,在加工制作過程中,其維生素、蛋白質(zhì)等幾乎被破壞,且還有置癌物質(zhì)亞硝酸鹽,可致胃癌、肝癌等 。因此,孕婦應(yīng)吃既有酸味又有營養(yǎng)的新鮮水果,如楊梅、櫻桃、石榴、橘子、酸棗、葡萄、西紅柿等 。
【懷孕后為什么喜歡吃酸的?】
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