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肝失疏泄引發脂肪肝，用山楂調理有獨到之處

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中醫里面并無脂肪肝之名，應將其歸屬為中醫的“積聚”、“痞滿”等病的范疇，與肝失疏泄、脾失健運有關 。五臟中的肝主一身之氣的疏泄，若肝失疏泄，則氣郁結 。氣行血，氣郁則血瘀 。土得木而達，肝氣郁而不達，便會影響脾胃之納運 ， 這也就是中醫里面所說的木不疏土 。
木不疏土，脾胃運化失常則生出痰飲 。明代李中梓在《醫宗必讀》中說：“脾土虛弱，清者難升 ， 濁者難降，留中滯膈，瘀而成痰 ?！鼻宕肉凇督饏T要略心典》中說：“谷入而胃不能散其精 ， 則化而為痰；水入而脾不能輸其氣，則凝而為飲；其平素飲食所化之精津，凝結而不布，則為痰飲 ?！睆墓湃说恼撌鲋胁浑y看出，脾胃對水谷具有散精作用，脾胃之氣虛，散精失常 ， 則痰飲而生 。
痰飲、瘀血互結，阻于肝絡，則引發脂肪肝 。防治脂肪肝自然也需要疏肝健脾 。肝氣得疏，脾氣得健 ， 則痰飲、瘀血得除，由脂肪肝所引發的疲乏、食欲不振、腹脹、噯氣、肝區脹滿等不適也會隨之消除 。疏肝健脾，防治脂肪肝可用山楂，山楂在治療脂肪肝中有其獨到之處 ， 是治療脂肪肝的常用藥物 。
中醫認為，山楂歸脾、胃、肝經，有消食化積、行氣散瘀之功 。對于山楂的功效，元代吳瑞所著的《日用本草》中記載：“化食積，行結氣 ， 健脾寬膈，消血痞氣塊 。”明代的李時珍說：“凡脾弱食物不克化，胸腹酸刺脹悶者，于每食后嚼二三枚，絕佳 。”李時珍在《本草綱目》中還寫道：“化飲食 ， 消內積癥癖，痰飲痞吞酸，滯血通漲 ?！闭驗樯介芑觯愿斡粞龅幕颊呖沙３陨介?。
山楂不僅能化食積、瘀血，還能化肉積 。所謂的食積肉積，就是食肉過多而成積滯 ， 主要癥狀為腹多膨脹、泄瀉疼痛 。正因為山楂能化肉積，所以若是燉肉的時候，放一些山楂，可以讓肉更容易熟爛 。
老年人或者是小孩子脾胃功能不好，經常會有食積的問題 ， 所以不妨適當吃點山楂 。對于脂肪肝患者來說，山楂能化積，能起到防治作用，為此山楂也是脂肪肝患者少不了的一味好中藥 。用山楂防治脂肪肝 ， 有一個非常簡單的方法，即山楂湯 。除了山楂湯外，山楂薏苡仁粥也是一個比較好的食療方子，此粥中的山楂可化瘀，而薏苡仁能除濕健脾，從而起到疏肝健脾的功效 。

山楂固然能活血化瘀 ， 消積化痰 ， 但是一次不宜食用過多 。著名醫家孫思邈給出的相關解釋為：“酸、甘，微溫 。生食多，令人嘈煩易饑，損齒，齒齲人尤不宜也 ?！痹t家朱震亨給出的解釋則為：“山楂大能克化飲食 。若胃中無食積，脾虛不能運化 ， 不思食者 ， 多服之，則反克伐脾胃生發之氣也 ?！睆倪@些著名的醫家的論述中不難看出，山楂吃多了會損傷牙齒，也會損傷脾胃 。一般來說，山楂常用劑量為6～12克 。若直接嚼食 ， 古代醫家給出的量為2～3枚 。另外 ， 山楂為行氣去積滯之品，所以服用補氣藥物如人參時不要食用山楂 。
肝郁不舒是引發脂肪肝的一個主要原因，另外，飲食不節也是一個主因 。飲酒過度，嗜食肥甘厚味，飲食不加以節制，暴飲暴食，這些都會導致飲食不化，形成食積，損傷脾胃正氣 ， 導致脾胃運化失調 ， 濕熱痰飲而生，積于肝經，導致脂肪肝的形成 。為此，飲食上要有節制 。飲食有節制是強壯正氣的一種方式，身體里面的正氣足，不僅對防治脂肪肝有效，對于其他多種疾病也是大有裨益的 ， 所謂正氣足則百病難生也就是這個道理 。
不可不用的小偏方
二陳湯
痰飲也是導致脂肪肝的一個罪魁禍首，除痰飲可用二陳湯，用作基本方，元代著名醫學家曾說：“二陳湯，一身之痰都管治 ?！倍悳M成為陳皮（或橘紅）9克、制半夏9克、茯苓6克、炙甘草3克 。上藥入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬20分鐘 ， 飲用 。

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