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排毒食物 最適合春夏排毒的6種蔬果

生活百科 黃瓜

肝臟是身體最大的排毒器官，而春夏季節又是肝臟活動活躍的時節，所以此時若能對身體進行排毒工作，就可以達到事半功倍的效果 。小編為你推薦5種排毒蔬菜，可以有效排除體內毒素 。
肝臟是我們身體最重要的解毒器官 ， 體內的毒素經過肝臟的一系列反應后可以轉化為無毒或者低毒物質 。中醫認為，春夏季節肝臟活動活躍，此時進行排毒工作可以達到事半功倍的效果 。而食療，無疑是最合適的排毒方式 。下面這幾種食物，是你春夏排毒的好選擇 。
黃瓜——清熱促代謝
《本草綱目》中記載，黃瓜味甘性涼 ， 有清熱、解渴、利水、消腫的功效 。對春季常見的煩躁、喉痛等癥狀，都有幫助 ?，F代醫學認為，黃瓜中含有纖維素 ， 對促進腸蠕動、加快排泄有一定作用 。黃瓜所含的黃瓜酸 ， 能促進人體的新陳代謝，排出毒素 。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助于腎臟排出泌尿系統的毒素 。
鮮黃瓜內還含有丙醇二酸 ， 可以抑制糖類物質轉化為脂肪 。但黃瓜偏寒，脾胃虛弱、久病者宜少吃 。
黃瓜很適合用來涼拌，比如黃瓜木耳、蒜拌黃瓜等 。脾胃虛寒的人可以清炒黃瓜，或者做黃瓜餡兒水餃 。
黑木耳——血管清道夫
黑木耳，性甘味平，有排毒通便、清胃滌腸、和血止血等功效 ?，F代醫學認為，木耳所含的一種植物膠質，有較強的吸附力 ， 可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用 。
同時，還因富含鐵質等營養成分，有令肌膚紅潤的功效 ， 并可防治缺鐵性貧血 。木耳拿來清炒、涼拌、做湯均可 。
海帶——吸脂去浮腫
海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質，能夠吸收血管中的膽固醇 ， 并把它們排出體外 ， 使血液中的膽固醇保持正常含量 。
另外，海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末，是極具醫療價值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治療中毒、浮腫等癥，海帶是理想的排毒養顏食物 。涼拌和做湯都是常見的吃法，不過脾胃虛寒者和孕婦不宜吃太多 。
【排毒食物 最適合春夏排毒的6種蔬果】蘆筍——清熱防口干
蘆筍性味甘寒 ， 有清熱利尿功效 ， 對口干、煩熱等春季常見癥狀，都能有所緩解 。蘆筍所含的天門冬素有利尿作用 ， 能排除體內多余的水分，有利排毒 。
蘆筍中水溶性維生素較豐富，但過度烹煮容易使這些維生素流失 ， 而且還影響蘆筍特有的爽脆口感，適宜的烹飪方法是焯水后清炒或涼拌 。
白蘿卜——消食防便秘
蘿卜味辛、性涼，具有清熱生津、消食化滯、順氣化痰的功效 。現代醫學認為，蘿卜有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利于減肥 。
如果想利用蘿卜來排毒，可以選擇生食 ， 打成汁或涼拌、腌漬均可 。
綠豆——解百毒
中醫認為綠豆可解百毒 ， 能幫助體內毒物的排泄，促進機體的正常代謝 。綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等 。綠豆還含有降血壓及降血脂的成分 。
取食綠豆芽，可治療因缺乏維生素A引起的夜盲癥、缺乏維生素B2引起的舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素C引起的壞血病等 。綠豆芽脫下的豆皮名為綠豆衣，有清熱解毒、明目退翳之功 。

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