明目柿子皮中含有豐富的胡蘿卜素的成分，而胡蘿卜素可以在體內轉化成維生素A，維生素A是視覺細胞的組成成分，因此食用干柿子皮具有明目的作用 。
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2清熱降火柿子性寒 ， 柿子皮也具有清熱生津、止血涼血的作用，特別適合上火的人群食用 。
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3解酒干柿子皮可以促進血液中的乙醇的氧化 ， 幫助人體排出酒精，可以減少酒精對我們人體的傷害 ， 因此干柿子皮有解酒的作用 。
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4通腸潤便柿子皮中含有大豐富的果膠，這是一種水溶性膳食纖維 ， 有很好的潤腸通便作用，可幫助緩解便秘癥狀 。
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5保護心腦血管干柿子皮中含有大量的單寧，可以軟化血管，預防心血管疾病，還有降壓的作用，可以保護心腦血管，預防心血管疾病 。
【柿子皮的功效和作用】
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