1. 首頁 > 生活百科 >

孕婦吃豌豆好消化嗎

生活百科 豌豆

孕婦吃豌豆好消化嗎豌豆比較難消化 。
豌豆中含有很多的植物蛋白，食用后需胰臟等更多臟器分泌多種酶類，將其精細處理后，才能被人體進一步吸收利用 ， 過程比較復雜，所需時間也要長一些 。另外 ， 豌豆還屬于豆類，食用后容易產氣，引起腹脹、打嗝 。尤其是吃煮或炒熟的干豌豆時，吃多了就會引起引起消化不良、腹脹 。

孕婦吃豌豆好消化嗎

文章插圖
2孕婦吃豌豆要注意什么1、炒熟的干豌豆尤其不易消化，過食可引起消化不良、腹脹等，所以孕婦食用應適量，不宜多吃 。
2、豌豆多吃會腹脹 ， 易產氣，尿路結石、皮膚病和慢性胰腺炎的孕婦不宜食用 。有糖尿病或消化不良的孕婦也要慎食 。
3、豌豆富含賴氨酸，大米又缺賴氨酸，豌豆和大米一起熬粥，可起到與蛋白質互補的作用，準媽媽們可這樣吃 。
4、豌豆不宜與羊肉、菠菜和食醋一起食用，以免引起不適或破壞營養吸收 。
5、豌豆不宜與其他”產氣食物“同食 ， 以免加重腹脹不適 。

孕婦吃豌豆好消化嗎

文章插圖
3孕婦吃豌豆怎么做好豌豆玉米炒蝦仁
食材：豌豆100克，玉米粒50克，熟蝦400克 。
做法：
1、把蝦剝成蝦仁，加入適量的胡椒粉和料酒抓勻腌制10分鐘 。
2、鍋中加入適量的清水煮沸，加入豌豆和玉米焯1分鐘后撈出備用 。
3、把蝦仁入沸水焯1分鐘后撈出，然后加入適量的白砂糖、食用鹽和淀粉攪拌均勻備用 。
4、鍋內加入適量的食用油燒熱，下蔥姜爆香 ， 加入腌制好的蝦仁翻炒1分鐘后撈出;
5、鍋內重新加入豌豆和玉米粒、適量白砂糖、食用鹽、胡椒粉、芝麻油翻炒均勻，再加入蝦仁翻炒均勻即可 。
豌豆粥
食材：豌豆250克，白糖、紅糖各75克 ， 糖桂花、糖玫瑰各5克 。
做法：
1、豌豆淘洗干凈 ， 放入鍋內，加水1000克，置旺火上煮沸，撇去浮沫后用小火煮熬至豌豆酥爛;
2、糖桂花、糖玫瑰分別用涼開水調成汁;
3、食用時 ， 先在碗內放上白糖、紅糖，盛入豌豆粥，再加上少許桂花汁、玫瑰汁，攪拌均勻即可 。
【孕婦吃豌豆好消化嗎】
孕婦吃豌豆好消化嗎

文章插圖

    推薦閱讀