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感冒能吃蝦嗎 感冒了能不能吃這個

生活百科 大蝦

感冒了，人們的身體就會變虛弱，所以在飲食上面就要比平時多注意很多，往往會不知道感冒不能吃什么 。那么有的朋友們會想知道，感冒能吃蝦嗎這個問題 。其實這也要看你感冒的程度 ， 下面就為大家介紹這個問題和幾種蝦的制作方法 。
【感冒能吃蝦嗎 感冒了能不能吃這個】感冒能吃蝦嗎
傷風(fēng)感冒最好不要吃蝦，發(fā)熱的人不宜吃蝦、蟹 ， 傷風(fēng)感冒的飲食應(yīng)以清淡為主，高蛋白的蝦 ， 螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒難愈或使病情加重 。
風(fēng)寒感冒其實只要想辦法出汗就行 ， 比如喝熱茶，別太濃，還可以喝生姜湯 ， 宜進(jìn)食藕粉、牛奶、稀飯、米湯、新鮮蔬菜和水果 。感冒時飲食要清淡，室內(nèi)空氣要新鮮，注意通風(fēng) 。
而不是很嚴(yán)重的風(fēng)寒 ， 只是感冒咳嗽可以吃蝦，人體在感冒的時候是免疫力下降的時候，這個時期是需要額外補(bǔ)充一些營養(yǎng)的來增強(qiáng)機(jī)體免疫力的 。
由于蝦中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白 ， 進(jìn)食后可以促進(jìn)體內(nèi)免疫球蛋白的合成，是利于疾病快速好轉(zhuǎn)的，所以可以吃蝦 。
香酥小河蝦
主料：新鮮的河蝦200克 ， 雞蛋1個，面粉1湯勺，食鹽適量，姜少許，料酒適量 ， 淀粉1湯勺，小蔥少許，白胡椒適量 ， 植物油適量 。
做法
1.小河蝦洗凈后用料酒、鹽、白胡椒粉腌制20分鐘 。
2.在腌制后的小河蝦里加入蔥姜末和一個打散的雞蛋拌勻 。
3.將面粉和淀粉混合后，加入小河蝦中拌勻 。
4.鍋里放油至6成熱時，用湯勺舀起蝦入油鍋炸至金黃色 ， 用吸油紙吸去多余的油即可 。
韭菜炒河蝦
主料：河蝦300克，韭菜200克，色拉油適量，食鹽適量 ， 姜適量，蒜泥適量，江米酒適量 。
做法
1.將小河蝦洗凈瀝干水備用，韭菜洗凈切段 。
2.鍋內(nèi)加適量油爆香蒜蓉、姜絲，放入河蝦翻炒至蝦身變成紅色 。
3.將蝦推于一邊，加少許油燒熱，下韭菜炒至斷生 ， 與蝦一起兜勻，加適理鹽調(diào)味，少許酒翻炒片刻 ， 裝碟即可 。
清蒸大蝦
材料主料：大蝦500克，香油，料酒，醬油 ， 味精 ， 醋，湯，蔥，姜 ， 花椒各適量 。
做法
1、先把鮮大蝦洗凈 。
2、將大蝦剁去腳、須，摘除沙袋、沙線和蝦腦，切成四段 。
3、蔥切條，姜一半切片 ， 一半切末 。將大蝦擺入盤內(nèi)，加入料酒、味精、蔥條、姜片、花椒和湯 ， 上籠蒸10分鐘左右，取出 。揀去蔥、姜、花椒裝盤，用醋、醬油、姜末和香油對成汁，供蘸食 。
椒鹽蝦
材料：鮮中蝦1斤 ， 蒜頭5顆，辣椒1條 (切碎)，蔥1顆(切段)，生粉 50克，海鹽，3茶匙 。
做法
1、將蝦的腳和蝦的頭剪掉 ， 然后焯下水，沾上生粉 。
2、燒熱一鍋油后，將蝦放入油鍋中炸至8成熟后要很快拿起來，因為蝦很快就熟了 。
3、原鍋留下1湯匙的油，開大火，放入蒜頭爆香，加蔥、辣椒及蝦炒大約1分鐘 ， 再放入海鹽炒至均勻即可上桌 。
白灼蝦
材料：基圍蝦500克 ， 輔料紅尖椒25克，生抽50克，香油5克，鹽5克，姜10克，小蔥10克，花生油5克 。
做法
1. 將鮮蝦洗凈 。
2. 辣椒絲放在味碟上 。
3. 用旺火熱油，澆在辣椒絲上，再加入生抽、香油、蔥絲、姜末、鹽拌勻 。
4. 用旺火把清水燒開 ， 下入鮮蝦焯至熟撈起，控去水分上盤便可，跟味碟上桌 。小訣竅在鮮蝦下入沸水時不要來回翻動，以免蝦頭脫落 。
蝦仁粥
原料：大米20克，蝦仁50克，芹菜、胡蘿卜、玉米粒各適量，鹽適量 。
做法
1、將蝦仁去除沙線 ， 洗凈，瀝水，切成碎末;芹菜洗凈 ， 切末;胡蘿卜去皮，洗凈，切末 。
2、玉米粒洗凈 ， 切碎;大米淘洗干凈，入清水中浸泡3小時 。
3、將大米加入適量清水煮沸，轉(zhuǎn)小火 ， 邊攪拌邊煮15-20分鐘至稠狀 。
4、加入芹菜末、胡蘿卜末、蝦仁碎和玉米碎，繼續(xù)煮1一2分鐘，加鹽調(diào)味即可 。
結(jié)語：以上就是360常識網(wǎng)為大家介紹的感冒能吃蝦嗎等相關(guān)內(nèi)容 。感冒時人們身體的抵抗力往往會下降，消化是為的能力也會變差，普通感冒咳嗽吃些蝦肉是可以補(bǔ)充我們身體所需的營養(yǎng)的，就是記住要弄得清淡些 。

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