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月子里適合喝什么粥

生活百科 月子食譜

產后，寶媽媽們都會變得非常虛弱，需要好好休息調養 。除此之外，還需要食補 。下面就給大家推薦幾款適合月子里喝的粥，一起來看看吧 。
1. 香菇芋頭肉絲粥
主料：白米2小杯；
輔料：干香菇6朵，瘦肉100克，芋頭50克，芹菜50克；
調料：精鹽、花生油適量 。

月子里適合喝什么粥

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做法：白米洗凈 ， 浸泡30分鐘 。香菇泡軟，洗凈，去蒂切絲；瘦肉洗凈，切絲 。芋頭去皮洗凈 ， 切?。磺鄄巳ヒ?、洗净、切末＿€蟹龐蛻杖? ，炒香芋頭丁 ， 再加肉絲、香菇絲炒熟 ， 加入白米及適量水，煮成粥后加入精鹽及芹菜末，燒開即可 。
功效：富含蛋白質、纖維素以及各種微量元素；用于產后開胃、補血補氣，防治產后便秘 。

【月子里適合喝什么粥】 2. 銀耳肉末羹
主料：銀耳25克，瘦肉150克；
輔料：冬菇3朵，雞蛋1個；
調料：鹽、生抽、糖、上湯、姜片各適量 。

月子里適合喝什么粥

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做法：銀耳浸泡1小時，剪去根，再剪成小朵；瘦肉剁碎 ， 雞蛋打散；冬菇浸軟去蒂、切末；鍋燒熱、下油爆姜片，加入上湯，下銀耳、冬菇煮10分鐘 ， 放入瘦肉末、調味料 ， 加入雞蛋攪勻 ， 盛入湯碗中即可 。
功效：開胃生津 ， 滋潤肌膚 ， 用于產后進補 。
3. 營養雞絲粥
主料：大米50克，雞胸肉50克；
輔料：胡蘿卜、蔥、高湯各適量 。
調料：A料——醬油1大匙，淀粉1茶匙，水少許；B料——鹽1小匙，芝麻油各少許 。

月子里適合喝什么粥

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做法：大米淘凈 ， 浸泡約30分鐘，加入高湯熬煮 。雞胸肉切絲；用A料腌雞絲10分鐘；胡蘿卜切絲，蔥切末；起油鍋，炒熟雞絲、胡蘿卜絲，加B料調味后 ， 倒入粥內即可 。食用時撒上蔥末 。
功效：富含蛋白質和維生素，味美 ， 易消化；用于產后補充營養和水分 。

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