有葷有素的下奶食物

2026-01-20 生活百科下奶食譜

月子餐不僅有調理產婦身體狀況的作用，在月子餐安排的好的情況下，還對媽媽下奶有著較大的幫助。下奶的食物其實有很多，有些便宜實用，有些則較為昂貴。想要下奶的媽媽可以在您的飲食里加入這些食物。

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豬蹄

性平、味甘、咸，具有補血、通乳、托瘡等功效，可用于產后乳少、虛弱、癰瘡、瘡毒等癥。
婦女分娩以后，既要恢復身體、又需要哺乳，身體的內環境是不平衡的。一般采取緩補、溫補的辦法加以調節。豬蹄中的膠原蛋白水解出來的多種氨基酸以及游離出來的多種微量元素，可以有效地調節。缺乳汁的產婦，倘若在豬蹄湯中加上通草等催乳中藥，催乳的效果是非常顯著的。因此，一般只有在乳腺管完全打開后，媽媽才能放心大膽地吃豬蹄，否則容易發生堵奶。

【有葷有素的下奶食物】鯽魚

性平，味甘，具有健脾利濕、利尿消腫、清熱解毒、溫中下氣、通絡下乳的功效，可用于脾胃虛弱、食少、乏力、水腫、消渴、產后缺乳、痢疾、便血等癥 ?，F代醫學研究表明，鯽魚肉中含有水溶性蛋白質和蛋白酶，魚油中含有較多的二十碳戊烯酸和維生素A，可促進血液循環。民間習慣用于產婦無奶者。

鯉魚

性平，味甘，具有開胃健脾、利水消腫、清熱解毒、化痰止咳、安胎通乳等功效，可用于水腫漲滿、咳嗽、乳汁不通等癥。

番薯藤

性微涼，味甘澀，無毒。治吐瀉，便血，血崩，乳汁不通，癰瘡，有通乳作用。

黑芝麻

性平，味甘，歸肝、腎、大腸經，能補益肝腎、益氣養血，產后氣血不足、體虛缺乳者宜食之。除了黑芝麻本身外，產婦還容易接觸到麻油，也就是芝麻油。麻油適宜在很多月子餐里使用。

豌豆

性平，味甘，有和中下氣、利小便、解渴通乳等功效，可用于婦人乳閉等癥。適宜肝郁氣滯而乳汁不通的產婦食用。產婦在食用像豆類這種容易脹氣的食物時，一定要根據自己的恢復情況而定，特別是剖宮產不宜過早食用產氣食物。

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花生

性平、味甘，有悅脾和胃、潤肺化痰、益氣補虛的作用，適宜產后體虛乳汁不足者服食。產婦食用花生以紅皮花生為佳。

赤小豆

赤小豆又名紅小豆，性平，味甘、酸，利水消腫，解毒排膿能活血、消腫、通乳，適宜乳汁缺乏或乳汁不下者食用。相比，性偏涼的綠豆就很少給產婦食用了。
絲瓜

絲瓜中能起到催乳作用是絲瓜絡，是絲瓜的果實的維管束，有通行經絡、涼血解毒的作用，一般中醫都會將絲瓜曬干后入藥，可治氣血阻滯、經絡不通等癥，將絲瓜絡和肉湯燉煮，能起到催乳的作用。而絲瓜絡本身就存在于絲瓜中，在食用絲瓜時，也就一定的下奶的作用。
蘿卜纓

又稱蘿卜葉。性溫，味甘，入脾、胃二經。有消食、理氣的作用，適宜乳房結塊、乳房腫痛、乳汁不通。

萵苣

性涼，味苦，具有利五臟、通經脈、開胸膈、利氣、堅筋骨、白牙齒、明耳目、通乳汁、利小便等功效。現代醫學認為，萵苣的乳狀漿液味道清新，稍帶苦味，可促進消化，有助于增強食欲。能療乳汁不通，對乳汁缺乏或有乳而不暢通者宜食。
民間習慣用萵苣同豬蹄煨食，也有用萵苣子10克與豬蹄同煨，飲湯食肉。

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豆腐

性涼，味甘，具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效。
豆腐含有豐富的蛋白質以及糖類、維生素和無機鹽，營養價值極高。產婦奶汁不足，最宜食用。
民間常以豆腐5塊，絲瓜250克，香菇25克，豬蹄1只，加鹽、姜、蔥調味，煨爛后分次吃下，能補氣血，增進奶汁分泌。
其他豆制品、如豆腐干、豆漿、豆腐皮、豆腐腦等，也適宜乳汁缺乏的產婦食用。

公雞

性溫、味甘，具有溫中和氣、補精添髓的功效，可用于虛羸瘦，食少、水腫、崩漏帶下、產后乳少、病后虛弱等癥。由于母雞含有雌激素，有回奶的風險，因此一般產婦都用公雞，不能哺乳要斷乳的可以用母雞。

無花果

性平無毒，能開胃、助消化，又有催乳的作用。
民間也有用無花果同豬前蹄燉湯服食以發奶水的偏方。

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海參

味咸，性溫，適宜虛勞贏弱，氣血不足，營養不良，病后產后體虛少乳之人食用。
海參含膽固醇低，脂肪含量相對少，是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，適宜產后體弱少乳者食用。

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