很多人都知道喝牛奶和豆漿對身體好，但是你知道試管期間牛奶真的比豆漿要好嗎？今天讓小編帶你去了解一下事實的真相！
網上流傳的助孕食物 ， 例如黑豆、豆漿是不是真的那么有效？人家西方喝牛奶，但是中國有豆漿 。牛奶是不是比豆漿還要好？
豆漿作為中國人喝了幾千年的飲品，這幾年卻總有人說它的壞話，今天，我們就來好好說說“豆漿”這個觸手可及的飲品 。
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記得巢內網論壇中經常可以看到，有的姐妹一直沒有懷上，心里越來越著急，天天在網上各個論壇搜索別人備孕成功經驗，備孕注意事項等各種信息 。
著急下無意間看到有人說服用黑豆、豆漿等食物可以助孕，于是每天把三餐里全都加上黑豆和豆漿，結果一個月過去了，非但沒懷上，月經卻遲遲沒來，又嚇得趕快去醫院檢查 。
其實呢黑豆含有豐富的蛋白質、鈣質和鎂，備孕的姐妹吃不僅可以提高免疫力，還能預防產前抑郁 。
但是 ， 黑豆并不適合生吃，尤其是腸胃功能不好的人，容易會有脹氣的情形，嚴重者甚至會腸阻塞 。而且，當人體內的豆蛋白攝取過多時,就會使正常鐵質吸收量降低90%,長此以往,容易引起缺鐵性貧血 。
備孕的姐妹可是最害怕貧血的呦~
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豆漿不如牛奶好？
這個問題，就好比在問「糯米粽子好還是肉粽子好」，容易打起來……
標準的答案是：不分上下，各有各的好 。
1. 牛奶的優勢：
蛋白質含量要比豆漿高一些；
鈣含量豐富，補鈣效果好，豆漿的鈣含量只有牛奶的十分之一 。
2. 豆漿的好處：
飽和脂肪含量遠低于牛奶，對心血管健康更友善；
富含膳食纖維，而牛奶中幾乎沒有 。
所以，喝牛奶還是喝豆漿，不用那么糾結，它們在營養上各有所長，大家按需選擇就好 。
如果實在選擇困難，完全可以每天豆漿和牛奶各一杯嘛 。
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「可是聽說豆漿有雌激素，每天一杯會不會有問題？」
豆漿含有雌激素？
我們時不時就會看到這樣的報道：
每天喝豆漿，導致 7 歲女童性早熟 。
XX 地區一年輕女性，每天都喝豆漿 ， 三年后查出乳腺癌！
這種種傳言，都指向了一種叫做大豆異黃酮的物質 。
這些年，大家都是談「激素」色變 ， 但豆漿中的大豆異黃酮是「類雌激素」 ， 對于身體雌激素具有調節作用 。
【試管期間牛奶真的比豆漿要好嗎？你知道嗎？】 當雌激素水平不足的時候，它能稍微彌補一下不足；當雌激素水平較高時，它又和雌激素競爭 ， 降低一下雌激素的效果 。
簡單來說就是幫助體內的雌激素維持穩定 。
所以，正常喝豆漿和吃豆制品，并不會導致雌激素不斷升高，更不用擔心會導致性早熟或是乳腺癌 。
同樣的道理，想靠豆漿補充雌激素，實現豐胸夢想的姑娘，還是歇歇吧 。
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豆漿和雞蛋不能一起吃？
據說 ， 豆漿中有胰蛋白酶抑制物，會抑制蛋白質的消化，使得雞蛋的營養不能被吸收 。
看起來還有點道理？
然而 ， 胰蛋白酶抑制物是個怕熱的家伙，只要是煮熟的豆漿，它都已經「死掉」沒效果了 。
所以喝豆漿的時候 ， 白煮蛋、茶葉蛋、荷包蛋、蛋花湯……請隨意搭配，別吃撐了就行 。
對了，蛋花湯一定要煮熟，不然可能有細菌污染，導致食物中毒 ， 但那也不是豆漿的鍋 。
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喝豆漿會中毒？
這倒不假，喝沒煮熟的豆漿確實會中毒 。
大豆中含有皂素、皂苷和胰蛋白酶抑制物 ， 如果豆漿煮不熟，可能會出現頭暈、肚子痛、惡心嘔吐等癥狀 。
如果用豆漿機自制豆漿，一般都是有煮沸程序的，所以不用擔心 。
如果是自己用鍋煮豆漿，一定要把豆漿要煮沸到沒有豆腥味后才能喝 。
此外 ， 要特別提醒一下自己煮豆漿的朋友：豆漿在煮到 80 ℃ 時，泡沫會上浮，出現「假沸」現象 ， 但此時還沒有煮熟 。
因此，以后看到豆漿冒泡泡了，先別急著關火，繼續用小火煮幾分鐘才能喝 。
豆漿不能空腹喝？
據說（又是據說）空腹喝豆漿的時候，蛋白質會「被迫」轉化為熱量消耗掉，很浪費 。
但實際上，豆漿中除了有蛋白質，也有碳水化合物和脂肪，這兩種物質都會被優先分解提供能量（好多人喝的還是加糖豆漿），最后才輪到蛋白質，真沒必要擔心浪費 。
而且肚子很餓還忍住不吃東西，身體就只能分解肌肉供能，用自己的肌肉換豆漿，哪個更浪費？
所以健康的人 ， 想喝就喝 。
再說了 ， 如果真按照各種「空腹不能吃 XX」的說法，那么空腹能吃的只有空氣了吧 。
喝豆漿不能加紅糖？
據說（這個據到底是誰？）紅糖里含有很多有機酸 ， 會和豆漿中的蛋白質產生沉淀，影響蛋白質的吸收 。
首先 ， 會不會沉淀，加一點試試就知道了；
其次，豆漿蛋白質遇酸會沉淀很正常，而且胃酸也是酸，喝下肚一樣會沉淀的；
最后，蛋白質沉淀不會影響消化吸收，否則你讓豆花豆腐怎么辦？
所以 ， 紅糖可以放，含有更多酸的水果也可以和豆漿一起吃 。
不過紅糖確實要少放 ， 因為會長胖 。
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豆漿實在是便宜、好喝又營養的中國好飲料 。雖然不能過量攝入 ， 但是也肯定比牛奶要有益身體，別再信那些謠言啦！
明天早餐，不如給自己加一杯豆漿吧！
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