芋頭生姜羊肉湯材料：羊肉500克，芋頭150克，小蔥15克，姜10克，料酒20克 ， 胡椒粉3克 。
做法：
1.蔥、姜拍破，芋頭洗凈，切成小長塊，羊肉焯去血沫 。
2.材料入砂鍋，加適量清水，先用旺火燒沸 ， 再轉小火煮至肉熟軟，調味 。
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2白蘿卜豆腐圓子湯材料：白蘿卜500克;肉餡150克;豆腐(老豆腐、柴鍋豆腐都可以 ， 不能用內酯豆腐)1/4盒;姜末少許;蔥花少許;鹽少許;草果粉少許 。
做法：
1.白蘿卜洗凈去皮，肥瘦肉自己剁成細餡兒，豆腐一小塊，姜末少許 。
2.豆腐不用切，加入肉餡兒和姜末、鹽、草果粉 ， 混合好味道，開始用手捏 。
3.要捏到肉餡和豆腐混合，豆腐一定要捏到很細，不然捏圓子的時候容易散 。這點請特別注意!
4.白蘿卜切細絲 。
5.切好的蘿卜絲放小鍋里直接加涼水(用礦泉水最好)，用手把豆腐圓子一個個均勻的搓好放在蘿卜絲表面，開小火 。記住，一定是涼水直接煮蘿卜!!
6.待豆腐圓子全部捏完，調中火煮開七八分鐘左右 ， 撒入蔥花，滴兩滴香油，就可以出鍋了 。
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3紫菜南瓜湯【冬季暖胃驅寒湯 冬季一定要暖胃！】 材料：紫菜、雞蛋、蝦皮、南瓜、豬油、醬油 。
做法：
1.先將紫菜水泡，洗凈 ， 雞蛋打入碗內攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊 。
2.再將鍋放火上，倒人豬油 ， 燒熱后 ， 放入醬油熗鍋 ， 加適量的清水，投入蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘 。
3.再把紫菜投入，10分鐘后，將攪好的蛋液倒人鍋中，加入佐料調勻即成 。
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4紅棗蓮子燉雞湯材料：母雞一只 ， 蓮子、紅棗、蔥姜各適量 。
做法：
1.蓮子泡軟，去心，紅棗洗干凈，切好姜片、蔥段，雞肉焯去血沫 。
2.材料入到砂鍋里 ， 大火煮開，繼續小火煲一個半小時，調味 。
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