孕婦可以吃田螺嗎

孕婦可以吃田螺嗎孕婦盡量少吃田螺,因為田螺一般長在水塘里或者在水庫邊上,如果水質不好的話,容易受污染,特別是吃的時候如果螺內的大便沒排干凈 , 有很多寄生蟲,比如釘螺就是血吸蟲的寄主 。如果田螺沒有燒熟 , 身體里的寄生蟲很有可能會在人食入后寄居在機體內,從而導致寄生蟲?。?甚至會危及孕婦和胎兒的健康和生命安全 。所以,田螺是可以吃的,但一定要慎重,少吃不勤吃,特別是辣炒田螺,田螺本身性寒,加之辣椒的辛辣 , 所以不合適孕婦食用 。
生活小貼士:田螺喜歡生活在水塘之中,而現在的水質都不怎么好 , 再加上吃的時候如果田螺沒有排干凈便便,很容易有寄生蟲 。最好的辦法是把買回來的田螺放在清水里先養幾天,每天換一次水,讓田螺把體內垃圾排干凈,煮的時候一定要煮熟煮透再吃,這樣相對比較安全 。另外 , 田螺有一個獨特的功效是能治療狐臭,需要的人不妨多吃點 。

孕婦可以吃田螺嗎

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2孕婦吃田螺注意事項1、加工前要排凈螺體內雜質
將鮮活田螺放入一容器中,加入清水(水中可滴入少許香油)靜置半天,使田螺自然吐凈體內雜質,然后用清水沖洗干凈,再用剪刀剪掉田螺的尾、尖部,并再次用清水沖洗干凈 。
2、烹制前要高溫煮沸
將洗凈的田螺放入開水中,煮開后撈出備用(煮時可加入蔥、姜、料酒等調味品 , 用以去除田螺的異味) 。在80℃以上的開水中就能殺死寄生在螺肉里的幼蟲 。
3、烹調中要注意熟透
經過前兩步的加工,接下來就可以根據個人喜好的不同口味,烹制出各種口味的田螺佳肴 。但是一定注意:必須使田螺烹透、熟透,要至少煎炒20分鐘以上,以防止痢疾和寄生蟲感染 。海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒,食用前需去掉頭部 。
4、不吃生拌螺肉
寄生蟲病是可以預防的,也就是保證不吃生的或半熟的螺肉 。

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3田螺的營養價值及功效1、治療眼疾
每100克田螺含有維生素A130個國際單位 。而維生素A可以調試眼睛適應外界光線的能力 , 以降低夜盲癥和視力減退的發生 。維生素A同時有助于多種眼疾,如眼球干燥和結膜炎等的治療 。如此說來,故老相傳石螺明目的說法是有道理的 。
2、消除水腫
富含蛋白質 , 具有維持鉀鈉平衡;消除水腫 。提高免疫力 。調低血壓,緩沖貧血,有利于生長發育 。
3、促進骨骼發育
田螺富含鈣 。鈣是骨骼發育的基本原料,直接影響身高;調節酶的活性;參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放;調節激素的分泌;調節心律、降低心血管的通透性;控制炎癥和水腫;維持酸堿平衡等 。
4、調高機體免疫力
【孕婦可以吃田螺嗎】 田螺富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對于血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響 。
5、預防貧血
田螺富含鐵,鐵是造血的必要成分,適宜缺鐵性貧血的治療 。

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