淮山紫茄 孕期
【腸胃動起來，讓孕期便秘拜拜！】
文章插圖
▲改善貧血現象，幫助腸道蠕動，幫助排便順暢 。
材料：
茄子、山藥1小塊、七味粉、醬油適量、 蔥末適量 。
做法：
1.山藥刨成細絲備用 。
2.茄子洗凈后 ， 切成2cm大小 。
3.把茄子放入蒸鍋，以大火蒸熟后取出 。
4.在茄子上方依序放上山藥絲、七味粉和蔥末 ， 最后淋上醬油即可食用 。
Point:
1.茄子蒸完之后，必須先放冷再加入其他配料，以免燙傷 。
2.在茄子底部放有孔的蒸盤，就可以蒸出漂亮的白色茄子 。
3.入鍋蒸煮時，以大火蒸5分鐘即可 。
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