提高免疫力紅棗煮熟后含有的多種化合物，對肉瘤有不錯的抑制效果，能夠增強人體免疫功能，對于維持人體臟器功能都有一定效果 。
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2抗過敏大棗煮水后擦拭皮膚 ， 對皮膚過敏恢復有很好的幫助 。
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3保護肝臟有實驗證明，對肝損傷的家兔，每日喂給大棗煮的水1周后，結果血清總蛋白與白蛋白有明顯增加，表明大棗對肝臟有保護作用 。
【水煮大棗的食用功效】
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