豆漿含有優質的植物蛋白、不飽和脂肪酸、維生素E，可以很好地補充孕媽媽所需要的營養 。除此以外，豆漿還富含大豆卵磷脂，卵磷脂是大腦的重要組成成分之一，可以促進胎寶寶大腦的發育 。
豆漿還有一定的利尿作用，有水腫的孕媽可以嘗試喝一些豆漿試試看 。
孕媽喝豆漿的注意事項：一定要煮透！
大豆含有一些抗營養因子 ， 如胰蛋白酶抑制因子、脂肪氧化酶和植物紅細胞凝集素，如果豆漿沒有完全煮開 ， 在食用后數分鐘至1小時，可能會引起中毒，出現惡心、嘔吐、腹痛、腹脹和腹瀉等情況 。
這些抗營養因子，通過加熱處理即可消除 。
所以，生豆漿一定要先用大火煮沸，再改用文火維持5分鐘左右，使這些有害物質被徹底破壞后才能飲用 。
豆漿食譜推薦：
除了原味豆漿 ， 孕媽媽做豆漿的時候，加入一些其他食材，營養還會更全面哦 。
核桃芝麻豆漿
核桃能補腎健腦、補充益氣、潤肌膚、烏須發，也是為胎寶寶補腦的佳品 。不過，核桃不易消化，一般一天吃兩三個即可 。
芝麻含有比較豐富的鈣、鐵，還含有豐富的卵磷脂 。
核桃芝麻豆漿，集核桃和黑芝麻的高營養于豆漿中 ， 味道清香 ， 營養豐富 。
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準備食材：黃豆60克、芝麻10克、核桃20克、水適量 。
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步驟1：黃豆洗凈，用水浸泡一晚上 。
步驟2：核桃仁 ， 黑芝麻洗凈，瀝干水 。
步驟3：所有原料倒入豆漿機 。
步驟4：加水到1000ml的位置 。
步驟5：大約過15分鐘，豆漿機指示結束 。
步驟6：盛出即可食用 。
胡蘿卜豆漿
胡蘿卜是一種很營養的蔬菜，自古就有“小人參”的美譽 。胡蘿卜中含有豐富的維生素A原（胡蘿卜素） ， 在我們體內可以轉化成維生素A，對滋潤皮膚、補肝明目的作用 。
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準備食材：黃豆適量、胡蘿卜一根、糖適量
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步驟1：準備好用料，包括泡好的黃豆（用清水泡6小時以上），胡蘿卜一根 。
步驟2：將胡蘿卜刨皮洗凈切小丁 。
步驟3：和泡好的黃豆一起倒入豆漿機 。
步驟4：加入適量的水 ， 選擇程序——濕豆或者果蔬豆漿，這取決于你家的豆漿機具備何種功能 。
步驟5：一般約15分鐘左右，豆漿就煮好了 ， 倒進濾杯濾出豆渣，再根據各人口味加入適量的糖 ， 也可不加，因為胡蘿卜有天然的甜味 。
烹飪小貼士
1、胡蘿卜最好切小點，容易打碎 。
2、濾出的豆渣可以做成餅或饅頭 。
玉米豆漿
玉米含有維生素E有延緩細胞衰老，美容的作用 。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調節神經系統的功能，對胎寶寶的發育極其有利 。
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準備食材：玉米（鮮）1/2個、豆漿 250毫升、白砂糖1小匙 。
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步驟1：玉米洗凈，控干水分后取粒 。將玉米粒放入攪拌機中，加入豆漿 。
步驟2：然后再加少許白砂糖攪打均勻（約1分鐘）即可 。
步驟3：把玉米豆漿煮熟 。
【孕期喝這3款豆漿，有助孕媽美顏，胎寶大腦發育！】 步驟4：煮熟后裝盤即可 。
烹飪小貼士
如果家中有豆漿機的話，也可以把玉米、濕黃豆直接放進豆漿機里 ， 打成玉米豆漿 ， 過篩加糖即可飲用 。
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