孕期每天最不能缺的營養,除了喝,還能這樣吃!

在整個孕期,母體約需要貯存鈣50克,其中供給胎兒30克 。
這就決定了孕期時,孕媽一般都離不開奶制品這種食物 , 畢竟它是最便捷有效的補鈣選手 。
但孕期吃什么都很有講究 , 奶制品也不例外 。
而適合孕媽喝或吃的奶制品 , 如下:
奶酪
奶酪中的鈣含量很豐富,而且非常易于人體吸收,其吸收率是海藻、魚類的兩倍 。
因此,是孕期補鈣的上稱之選 。
酸奶
對于乳糖不耐受的孕媽媽 , 也就是常見的一喝奶就胃脹、拉肚子的人,酸奶比鮮奶更易于消化吸收 。
對于便秘的孕媽媽,也有一定的緩解作用 。
但市售的酸奶,除了少數是無添加的原味酸奶外,大多數加水、增稠劑、糖、香精、色素等,這些無營養的添加劑會讓原來的酸奶口感更好,色彩更好看,但對于營養來說,就減少了 。
所以,更加推薦孕媽們自制酸奶 。
鮮奶
鮮奶經過巴氏殺菌法(一般為72~85℃)快速消毒 , 可以殺滅原奶中大多數的有害致病菌 。
這種方法既能夠達到安全飲用標準,又能最大程度地保留鮮牛奶的營養和風味 。
所以鮮奶是適合大多數正常體質孕媽的,最經濟實惠,性價比最高的奶類 。
紅豆奶酪蛋糕

孕期每天最不能缺的營養,除了喝,還能這樣吃!

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準備食材:奶油奶酪200克、略帶顆粒的紅豆沙110克、酸奶60克、黃油20克、砂糖2湯匙、雞蛋2個、低筋面粉2.5湯匙
孕期每天最不能缺的營養,除了喝,還能這樣吃!

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步驟1:把奶油奶酪和黃油放置室溫,等其軟化后,用刮刀攪拌順滑,加入砂糖 。
步驟2:用打蛋器攪拌均勻 。
【孕期每天最不能缺的營養,除了喝,還能這樣吃!】 步驟3:再加入酸奶攪拌均勻 。
步驟4:分兩次加打散的蛋液,再加入過篩的低筋面粉 。
步驟5:每加一樣,都要重新攪拌均勻 。
步驟6:然后加入紅豆,攪拌均勻 。
步驟7:將面糊倒入烤蛋糕容器中,放入烤箱,180℃烤15分鐘后,轉為170℃烤20分鐘 。烤好后 , 稍微冷卻 , 整個烤模放進冰箱冷卻 , 冷卻徹底后,脫模切塊即可 。
自制酸奶
孕期每天最不能缺的營養,除了喝,還能這樣吃!

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準備食材:酸奶100毫升、純牛奶1000毫升
孕期每天最不能缺的營養,除了喝,還能這樣吃!

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步驟1:將裝酸奶用的玻璃瓶,放入燒開的水燙一會,倒扣晾干,將酸奶倒入面包機中 。
步驟2:然后往面包機中加入牛奶 。
步驟3:按酸奶檔,默認八小時發酵 。
步驟4:將制好的酸奶裝入瓶中,放入冰箱冷藏即可 。
姜汁燉奶
孕期每天最不能缺的營養,除了喝,還能這樣吃!

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準備食材:鮮奶200毫升、姜20克、蛋白1.5個、冰糖1茶匙
孕期每天最不能缺的營養,除了喝,還能這樣吃!

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步驟1:姜洗干凈,去皮,切片 。
步驟2:姜片用攪拌機攪打,取姜汁備用 。
步驟3:蛋白打均勻 。
步驟4:將姜汁、鮮奶、蛋白混合,攪拌均勻,倒入碗中 。
步驟5:加上碗蓋,隔水蒸約30分鐘后 , 放入冰糖 。
步驟6:冰糖融化后,即可取出 。

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