1. 首頁 > 生活百科 >

注意這5點，素食也能催奶！

生活百科 催奶

我們都知道懷孕了以后為了寶寶能夠吃的飽，我們通常會選擇一些食物來進行催奶，但是你知道嗎？素食也是能催奶的，只要你注意這5點！
無論是平常還是孕期、做月子 ， 素食的人還是那句話 ， 一定要注意搭配，多品種，多花樣，不挑食 ， 不偏食，就一定不會營養不好 。
對于素食媽媽，怎樣做營養餐和下奶餐，才能做到營養均衡 ， 還能保證母乳喂養呢？
首先注意這5點
1、素食媽媽在月子中吃6餐比較合適，中間加食水果以及多喝溫水（忌茶水） 。
2、多吃高蛋白的海帶、發菜、豆腐類 。由于乳汁分泌越多 ， 鈣的需要量越大，所以膳食中多補充豆類及豆制品、芝麻醬等 。膳食攝入鈣不足時可用鈣制劑等 。適當吃一些粗糧、蘑菇、紫菜等，以補充維生素b 。
3、加強維生素B的攝取 。維生素B群可以促進身體的能量代謝，還具有幫助提高神經系統作用和加強血液循環的功效，對于產后器官功能恢復有很大益處 。富含維生素B的素食：豆類、糙米、西紅柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃等 。
4、適量攝取纖維質 ， 促進排便的順暢 。產后由于缺乏運動 ， 常常造成排便困難，所以纖維質的攝取對新媽咪而言很重要 。在排毒通便方面，沒有什么比蔬菜水果更天然有效的了 。富含纖維質的素食：蘋果、胡蘿卜、芹菜、蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等 。

注意這5點，素食也能催奶！

文章插圖
5、補鐵增血氣 。生產過程中媽咪失血過多，所以必須多多補鐵 ， 同時多吃一些能夠補血的食物，幫助新媽咪的臉蛋恢復紅潤血色 。說到補鐵食物 ， 富含鐵的素食：黑木耳、芝麻、燕麥片、黃豆、海帶等 。
再推薦10款素食下奶湯
1、芝麻湯圓
內餡：芝麻粉與山藥粉相混（比例約五比一），再加入一些芝麻油，使粉粘結，又不致太濕黏，搓成球形，放冷凍中 。
外皮：糯米粉加水揉成團，取1/20滾水煮，待浮起再加進糯米粉團中 ， 然后加些糯米粉揉至不粘手，分塊包內餡，包完冷凍，硬了后好裝袋，仍留置冷凍中 。
2、花生蓮藕湯
紅皮花生洗凈提前泡一下 ， 煮時連同泡的水一起倒入鍋中，加入蓮藕、桂圓、枸杞、紅棗煲成湯 ?？梢远喾判┧阉敳韬?nbsp;， 即補身子又下奶 。
3、蔬果湯
紅蘿卜、蓮藕、土豆、玉米、泡發的干香菇、紅皮花生、紅棗、桂圓 ， 各一點，菜類洗凈切塊 ， 放入鍋中大火煮開后調至小火，慢熬四十五至一小時即可，不要放鹽熬，喝的時候根據口味來加鹽或者不加鹽 。
湯很清香 ， 營養全面 ， 適合平常家庭常喝，也適合產后媽媽用來補充奶水 。

注意這5點，素食也能催奶！

文章插圖
4、木瓜湯
木瓜半個切塊，直接用水加冰糖蒸熟后喝下 。或者加花生、銀耳、桂圓、紅棗等一起煮也可以 。
5、青菜豆腐素丸子筍湯
青菜2-3棵，香菇5-6顆，豆腐一塊 ， 姜絲少許，素丸子4-5顆 ， 筍片少許(有無皆可)
做法：水沸，香菇，豆腐，姜絲，素丸子，筍片入湯煮 。待以上材料熟，最后青菜入鍋，即可 。
6、銀耳蓮子紅棗湯
銀耳一塊(如拳頭大小)蓮子20-30粒，紅棗10-15粒
做法：銀耳提前半天用熱水泡 ， 用時洗干凈，一起入鍋，湯沸后，調整到小火，慢熬至徹底熟后 ， 加點紅糖食用 。
7、白菜胡蘿卜芹菜湯
白菜葉，姜絲，芹菜絲適量，紅蘿卜一根切小片，面筋5-6顆(也可用豆腐)香菇4-5個
做法：水沸，材料入鍋 ， 熟即可 ， 加香油，鹽少許，食用 。

注意這5點，素食也能催奶！

文章插圖
8、什錦羹湯
材料：豆腐1小塊、香菇2顆 ， 紅蘿卜20 克、榨菜丁10克 ， 豆角10-15顆，筍片10克，姜絲30克 。
做法：所有材料切片，鍋熱入油爆香姜絲 ， 香菇丁 ， 在放入所有材料炒熟，加鹽，糖少許，同燒勾芡，加一小碗水，煮沸起鍋，淋上香油和芹菜末，即可食用 。
9、簡單蔬菜湯
燒鍋開水，土豆，青菜，豆腐，竹筍，玉米粒，豆角，香菇(菌類)，粉絲，統統放到水里，多一樣少一樣都無所謂，凡所有菜，皆可入湯，湯沸了，加少許的鹽 。
多喝湯可以助奶水多，奶水奶水，體內少水分，奶水也少 。
10、五谷豆漿
做豆漿時可以多加些果仁類的進去，比如核桃、南瓜子、杏仁、葡萄干 。
過濾下來的豆渣，不要扔掉，可以加切碎的馬蹄、香菇、紅蘿卜、香菜，和上一點面粉拌勻用手擠成小丸子用油炸一下來吃，這道菜叫惜福丸子，口感特別好 。
【注意這5點，素食也能催奶！】 關于下奶，補充湯和水份是很重要的 。尤其在喂奶后，一定要及時喝水，一天的喝水量不能少于2000毫升 。請記住，湯是湯 ， 水是水 ， 不能說吃飯的時候喝了很多湯水就不喝了 。

    推薦閱讀