豬蹄（又叫豬腳）美味又含有豐富的膠原蛋白，是目前很多女性都喜歡吃也適合吃的美食 。對于產婦來說，食用還能幫助下奶 。那么，坐月子豬蹄怎么燉好呢？下面一起來學習下月子餐豬蹄湯的做法吧 。
文章插圖
1、黃豆豬蹄湯
原材料：黃豆、豬蹄、姜、蔥、鹽
做法：將買回來的豬蹄切塊后洗干凈，湯鍋里面放入點水燒開，然后將豬蹄焯下水，把焯過水的豬蹄再放到冷水里面洗干凈 ， 將湯鍋里面的水倒掉，重新接入一些冷水然后煮開，再放入豬蹄、黃豆、生姜，用大火燒開之后，轉小火繼續慢慢地燉煮一個小時 ， 一般此時出來的湯是奶白色的，等吃的時候加點兒鹽調味就可以了 。
2、蟲草花豬蹄湯
原材料：豬蹄、蟲草花、枸杞、玉米、姜、鹽
【坐月子豬蹄怎么燉 月子餐豬蹄湯可這么做】 做法：豬蹄拔毛之后洗干凈，切成適合食用的小塊后 ， 用開水焯燙下，將豬蹄里面的血水都去除干凈了，再將豬蹄給撈出來，放到涼水中準備使用 。將玉米切成小塊，蟲草花提前2個小時泡開 ， 準備一個干凈的砂鍋，放入水燒開后倒入豬蹄、蟲草花，等再次燒開之后繼續慢慢燉煮半個小時，然后再加入玉米燉煮多半個小時 ， 出鍋時加點鹽攪拌均勻即可 。
推薦閱讀
- 月子餐雞胸肉怎么做好吃 雞胸肉做法推薦
- 不發奶的月子餐怎么做 不下奶月子餐食譜推薦
- 冬季全身癢怎么辦呢
- 小腿向后彎曲怎么辦
- 唾液分泌異常怎么辦
- 難治性哮喘怎么解決
- 明星月子餐都怎么吃的 明星月子餐30天食譜推薦
- 小腦萎縮共濟失調該怎么辦呢
- 先天性抑郁癥怎么辦呢
- 手軟組織損傷怎么辦