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產婦吃海帶營養又治便秘

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親親寶貝小編提醒廣大新媽媽，在產后補充營養的同時 ， 別忘了吃一些蔬菜 ， 比如海帶就是不錯的選擇，因為產婦吃海帶營養又治便秘，請看下面詳細說明 。
海帶不但能補充營養，而且有助產婦通乳、下乳，其豐富的纖維素是腸道的“清道夫”，可消除產婦因久坐多臥 ， 進食大量肉類造成的便秘痛苦 。
由于懷孕期間缺乏運動，新媽媽在產后很容易缺鈣，有個別的產婦甚至會患上骨質疏松而導致腰椎骨折 。而海帶的鈣、鐵含量都很豐富 ， 產婦吃海帶補鈣后，奶水中含鈣量也很高，可預防新生兒患上佝僂病 。
那么海帶怎么吃呢?韓國人喜歡喝海帶湯 ， 在做海帶湯時，一般視個人口味加入蒜末或牛肉，味道清淡鮮甜 。午飯或晚餐時 ， 涼拌海帶絲也經常成為配餐的小菜 。淋上香醋和醬油，撒上芝麻，美味爽口 。

產婦吃海帶營養又治便秘

文章插圖
產婦吃海帶營養又治便秘
海帶不易煮爛 ， 有個小竅門：只要在煮海帶的時候加幾滴醋就能很快煮軟了 。不過，海帶雖好，但容易受到污染導致其含砷量偏高 。因此，烹飪前應先用清水浸泡2~3個小時，中間換1~2次水 。孕、產婦吃海帶也要適量，每日最多不能超過20克，因海帶中的碘可隨血液循環或通過乳汁進入胎兒或嬰兒體內，從而誘發嬰兒甲狀腺功能障礙 。
海帶拌腐竹
食譜原料
水發腐竹200克 ， 水發海帶200克，熟豬瘦肉100克，胡蘿卜25克，黃瓜40克，麻油15克 ， 熟豆油25克，醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香蔥各適量 。
制作方法
1.腐竹切寸長絲 ， 入開水中焯透，撈出過涼，瀝凈水 。
2.海帶、胡蘿卜、黃瓜洗凈后 ， 均切寸長細絲，熟瘦肉切絲，香蔥、蒜瓣各適量，切末 。
3.將各種絲料配備碼好入盤內 ， 灑上香蔥末 ， 上桌時加入全部調料，拌勻即食 。
適用人群
產婦
健康提示
【產婦吃海帶營養又治便秘】海帶含有多種有機物和碘、鉀、鈣、鐵等元素 ， 還含蛋白質、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等 。

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