懷孕以后要注意自己的飲食，那么有時候碰到想吃的食物該怎么辦？孕媽到底能不能吃火鍋？
【懷孕后，孕媽到底能不能吃火鍋？】 懷孕后你有沒有突然特別想吃火鍋？
朋友說，懷孕之后 ， 沒有嚴重的妊娠反應，只是食欲下降很多，什么都不想吃 。不過最近 ， 特別想吃小區附近的那家重慶火鍋 。她知道那家火鍋肯定用了地溝油，但是忍得太痛苦 。饞得晚上睡不著 ， 有時候做夢都在吃火鍋 。是不是真的不能吃?。?
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我還能說什么咧，想吃火鍋 ， 咱也應該挑個干凈的呀 。明明都知道有地溝油 ， 就算味道再好，也是不能去的 。而之所以很多人認為孕婦不適合吃火鍋，其實大多是以下這三個原因：
1.擔心生的牛肉片、羊肉卷里有弓形蟲，涮火鍋的時候，短暫加熱無法將弓形蟲殺死 ， 進而影響胎兒發育；
2.火鍋里生食和熟食一起煮，容易消化不良；
3.火鍋底料可能會不衛生 。
但是有點生活經驗的人，應該都知道，就算不用于火鍋，生肉片里也是可能會有弓形蟲的 。如果沒有炒熟或者煮熟，也是不安全的 。所以不要一吃火鍋，就想到弓形蟲 。只要涮肉的時候，把握好時間即可 。而且很多人吃火鍋，其實是很講究的 ， 基本上會把熟食撈干凈，再重新加入生食的 。
至于第三個原因，如果孕媽媽既想解饞，又想保證湯底和食材的衛生、安全 。其實并不一定要去火鍋店，可以試著在家里做哦 。這里給嘴饞，做夢都想吃火鍋的孕媽媽一些建議：
關于鍋底
懷孕后，盡量少吃辣椒，雖然火鍋加入辣椒才更有味，但依然建議最好用雞湯、鴨肉湯、排骨湯等當鍋底 。這樣吃起來很清淡，但卻十分有營養 。
關于食材
現在比較流行的是吃火鍋丸子，這里給孕媽媽提醒一下，所謂的火鍋丸子，比如甜不辣、魚丸、蝦丸、貢丸、撒尿牛肉丸等 ， 其實肉類含量只有三成 ， 剩下都是淀粉 。有些甚至連一成的肉都沒有，都是加入各種添加劑、調味劑和香精混合而成 。有些黑心的商家甚至還會加入硼砂等，增加丸子的口感 。
所以盡量少吃火鍋丸子，如果實在想吃，也要到超市購買有品質保證的 。千萬不要圖便宜 ， 在路邊或者菜市場購買三無產品 。
此外涮火鍋的時候，肉類一定要多煮一會兒，而蔬菜則不要煮時間太長，否則會破壞營養成分 。吃完火鍋之后 ， 可以喝一杯檸檬水或者淡茶 。
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