紫甘藍怎么吃
紫甘藍雖然營養豐富,但是味道真的是非常寡淡,我不是很喜歡 , 更別提涼拌了 。這次嘗試了用蠔油來燒 , 沒想到涼了之后味道很不錯,脆脆的,但是很鮮美,一大盤孩子們都吃完了 。
紫甘藍洗凈,剝幾片下來用,一般紫甘藍都長的很扎實,隨便一切就一大堆,所以掰幾片就好了
青紅椒各一個洗凈備用
青紅椒切絲備用
【紫甘藍怎么吃】炒鍋燒熱,倒適量油進去,然后放入青紅椒絲翻炒
再放入紫甘藍翻炒
最后放入適量鹽跟蠔油 , 翻炒均勻即可出鍋 。
出鍋之后撒上一點熟白芝麻點綴
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