雞肉焯水多久時間
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十分鐘左右 。主要看火候大?。?如果火比較大可適當減少時間，一般不低于五分鐘 。
在燉雞時 ， 可放姜片、白醋、生抽等除去異味 。特別需要注意的是 ， 一定要等水開了，再把雞放進鍋內，不要把雞放進涼水內，這樣雞肉很容易老 。
【雞肉焯水多久時間】雞肉指雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法 ， 并富有營養，有滋補養身的作用 。雞肉不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類 。
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