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沃柑怎么保鮮

沃柑


沃柑怎么保鮮

文章插圖
1、干燥通風處低溫保存：沃柑是晚熟型的雜柑 ， 含有大量的水分和糖分，密封或者高溫下容易發生發酵反應 ， 最好是放在低溫環境下貯藏 。
2、無菌密封保存：沃柑營養豐富 ， 細菌侵襲后很容易腐敗變質，為了延長沃柑的保存時間 ， 可以將沃柑表面擦干凈后用密封袋裝著，低溫密封保存 。
沃柑是橙子和橘子的雜交品種 。屬于春桔 ， 是晚熟型的雜柑（雜交柑橘）品種，此品種具有長勢旺盛 ， 冬季果實落地少，掛果能力強，掛果采收期長的特點 。
【沃柑怎么保鮮】從成熟期的1-2月份可以采收上市，最長可以到5月份之間均可采收 。果實飽滿外觀喜慶，果肉嫩滑、皮薄、橙色的果肉，汁多，所以口感甜柔、低酸爽口，營養成分很高，含有大量的維生素 。由于是在3月前后上市，能夠與其他品種錯開上市 ， 因此價格好，銷量高 。

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