荔枝干的制作


荔枝干的制作

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將新鮮的荔枝摘回家備用 。
荔枝干的制作

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接著將摘回來的荔枝拿到太陽底下暴曬(下面鋪一塊布,容易收一點) 。
【荔枝干的制作】
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荔枝的肉比較厚,所以要曬的時間比較久,如果天氣好的話,大概要曬上5-8天左右 。
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曬了5-7天左右的荔枝 ,  它的殼會縮進去的 。我們可以以此來判斷荔枝干是否可以收起來 。
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最后,曬干的荔枝的殼會變?。?肉質會變得超級甜 。
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將曬干的荔枝用保鮮袋密封起來 , 以免回潮影響口感 。
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