蟲草花煮多久能吃
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【蟲草花煮多久能吃】2小時左右 。草花不能生吃 ， 涼拌也需煮沸后焯水 ， 一般新鮮蟲草花煮制時間較短 ， 只需5分鐘左右就能煮熟，而干制的蟲草花多用于煲湯，煮熟大約20-30分鐘即可，但通常隨燉湯材料冷水下鍋，充分煮2個小時左右后才出鍋 ， 這樣有利于蟲草花的藥效析出，幫助人體更好的吸收其營養 。北蟲草是北冬蟲夏草的簡稱，也叫蛹蟲草或蛹草，是菌結合的藥用真菌 。很多人都誤以為北蟲草就是冬蟲夏草，其實不然，兩者有本質的區別，冬蟲夏草是極為珍稀的野生中藥材（冬蟲夏草尚不能人工培育） 。北蟲草屬于真菌門，子囊菌綱，肉座菌目 ， 麥角菌科，蟲草屬 。它主要生長在我國的北方地區 。市面上所見到北冬蟲夏草或者蛹蟲草 ， 大部分都是人工培育的北冬蟲夏草 。
