黑棗和紅棗的區別
【黑棗和紅棗的區別】
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1、屬類不同：紅棗為鼠李科棗屬植物棗的干燥成熟果實，性味甘、溫 。而黑棗雖然名字帶了棗字，但卻不屬于棗類，黑棗屬于柿樹科植物君遷子的果實，性甘味澀，平性 。
2、外形不同：紅棗多為圓形或橢圓形 ， 呈紅色，慢慢地變成紫紅色；而黑棗為橢圓形至長圓形，呈藍黑色 ， 表面有一層白蠟 。
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