蕨菜是苦的能吃嗎
【蕨菜是苦的能吃嗎】
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1、能吃的情況：蕨菜有甜蕨菜和苦蕨菜之分，若蕨菜色澤新鮮，莖部鮮嫩，但是有的發苦，這樣的蕨菜屬于苦蕨菜，可以繼續食用 。
2、不能吃的情況：新鮮蕨菜的保存時間較短，容易受潮，出現變酸、變苦等變質現象 ， 若是這種情況讓蕨菜變苦，繼續食用可能會引起不適 ， 不宜食用 。
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1、能吃的情況：蕨菜有甜蕨菜和苦蕨菜之分，若蕨菜色澤新鮮，莖部鮮嫩，但是有的發苦，這樣的蕨菜屬于苦蕨菜，可以繼續食用 。
2、不能吃的情況：新鮮蕨菜的保存時間較短，容易受潮，出現變酸、變苦等變質現象 ， 若是這種情況讓蕨菜變苦，繼續食用可能會引起不適 ， 不宜食用 。
