草莓空心是什么原因
【草莓空心是什么原因】
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因品種較差或使用過激素來催熟草莓等原因導致的 。比如“幸香”、“甜查理”這2個草莓品種 ， 其果肉較軟 ， 且密度較小，容易形成空心；而激素催熟可以讓果實外觀看起來更大、更飽滿，但也容易形成空心，影響口感 。草莓富含氨基酸、果糖、葡萄糖、檸檬酸、果膠、維生素以及礦物質鈣、鎂、磷、鉀、鐵等 。
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