鰣魚有什么營養價值
營養價值：【鰣魚有什么營養價值】鰣魚味鮮肉細，營養價值極高，其含蛋白質、脂肪、核黃素、尼克酸及鈣、磷、鐵均十分豐富 。鰣魚味鮮肉細，適合燉湯、煎制食用 。
鰣魚的特點：又名鰓魚、瘟魚、時魚、三來魚、三黎魚 。體呈長橢圓形，較側扁，一般體長25至40厘米 。
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