冬至的風俗
【冬至的風俗】

文章插圖
1、祭天:據文獻記載 , 早在漢武帝時期就有冬至祭天習俗,盛于唐宋 。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化,是上天賜予的福氣 。祭祀表達了古人為天下蒼生祈求風調雨順的愿望 , 也體現其對天和自然的尊崇敬畏之情 。漢朝以冬至為冬節,官府要舉行祝賀儀式稱為賀冬,例行放假 。唐、宋時期,冬至是祭天祭祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長祭拜,現在仍有一些地方在冬至這天過節慶賀 。
2、祭祖:在民間,有于冬至日祭祖的習俗 。冬至祭祖之禮與元旦祭祖相同 。在祭祖的同時,人們還要向父母長輩拜節 。古時流傳有向老人敬獻鞋襪的習俗,此習俗現代仍然十分流行 。閩臺有俗諺:冬至大過年,唔返無祖宗,所有外出謀生的人都要在冬至節時趕回家鄉過年,表示年終有歸宿 。
3、數九九:民間把冬至又稱為作交九或數九,就是從冬至日起 , 向后數九個九天,天氣就由冬至的寒之至轉為春深日暖 。因為數九的過程正是寒極轉暖、寒消暖長的過程 , 所以人們常把這九九八十一天稱作九里天、數九寒天 。冬至之后數九九在全國各地都十分流行,各地的人們根據各地不同的氣候條件、景物特征、農事物候及風俗習慣 , 編排出了各種數九九的諺語和順口溜 。如北方的一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河開八九雁來,九九加一九,耕牛遍地走 。
4、吃餃子:在我國北方,每年農歷冬至日 , 有吃餃子的習俗 。諺云:十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃 。這種冬至的習俗,是為了紀念 。醫圣張仲景冬至舍藥留下的 。當然也有例外,在山東省滕州市流行冬至當天喝羊肉湯的習俗,寓意驅除寒冷之意 。
5、吃湯圓:在南方,冬至盛行吃湯圓,民間也有吃了湯圓大一歲的說法 。湯圓也稱湯團 , 是一種用糯米粉制成的圓形甜品,圓意味著團圓、圓滿,所以冬至吃湯圓又叫冬至團 。湯圓可以用來祭祖,也可用于互贈親朋 。
6、贈鞋:冬至節,民間習慣贈鞋,其源甚古主要體現在孩童身上,希望孩子們健康成長 。過去主要是手工刺繡 。送給男孩子的禮物,帽子多做成虎形、狗形、鞋上刺繡的也是猛獸 。送給女孩子的禮物,帽子多做成鳳形,鞋上刺繡多為花鳥 ?,F在則多數是從市場購買,形式緊跟著時代的潮流 。每逢節日,大人們總喜歡抱著小孩串門子,夸耀舅姑贈送的鞋帽 。
7、藏冬冰:冰的應用十分廣泛 , 可以保鮮,又可入藥,夏季用冰制作冷飲,需求量更大 。我國古人很早就懂得如何制冰用冰 ?!对娊洝分杏屑{于凌陰的句子,可見民間藏冰 , 遠在周代就已經實行 。
