蘑菇焯水后可以冷凍嗎
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可以 。沒焯水的蘑菇中含有較多水 ， 不適宜冷凍，蘑菇焯水后其中的水分減少很多，瀝干水分后放在冷凍室可以適當延長其保存時間 。
【蘑菇焯水后可以冷凍嗎】蘑菇需在低溫通風處貯存，所以可把裝蘑菇的容器密封后置于冰箱或冷庫中貯存 。將蘑菇放入冰箱之冷凍庫存放，可延長保存期 ， 使用前解凍即可，但不可反復冷凍 。
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