五畜是哪五畜
五畜指牛、犬、羊、豬、雞 。另外 ， 在牧區 ， 牧民把牛、馬、綿羊、山羊、駱駝稱為草原五畜 。
【五畜是哪五畜】牛：在中國歷史上一直是最重要的家畜，被稱為“五畜之首”，也是最早被人類馴服的牲畜之一 。根據史料記載，早在7000多年前新石器時代人類就把牛馴化進行役用 。牛肉一向是中華民族最高檔、也是最喜愛的肉食 。
豬：野豬首先在中國被馴化成家豬，中國養豬的歷史可以追溯到新石器時代早、中期 。先秦時期據殷墟出土的甲骨文記載，商、周時代已有豬的舍飼，同時期還有一大創造就是發明了閹豬技術 。圈養豬的目的就只有一個-吃肉，故豬肉的產量遠遠高于牛羊，是中國歷史上最主要的肉食 。
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