鴿子蛋要煮幾分鐘會熟
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【鴿子蛋要煮幾分鐘會熟】3-8分鐘 。鴿子蛋易熟，只需大火煮開水后煮3分鐘左右 ， 用其水分多悶5分鐘即可，這樣煮出來的蛋白質較嫩，且蛋黃凝固 。但需注意的鴿子蛋要在冷水的時候下鍋煮，不能在水開之后下鍋，這樣可以防止溫度突然的升高，導致鴿子蛋爆蛋 ， 從未影響食用 。若用微波爐煮鴿子蛋，即需將鴿子蛋放入到微波爐碗中，加入沒過鴿子蛋的溫水，將其放入到微波爐中，高火煮兩分鐘即可 。
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