雞胸肉蒸多久能熟


雞胸肉蒸多久能熟

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【雞胸肉蒸多久能熟】雞胸肉蒸15到18分鐘左右能熟 。視雞肉的大小和火候決定蒸的時間,以兩斤半重量的整只雞為例 , 切成塊碼盤之后,在水開之后上鍋蒸 , 越大的雞,需要蒸越久 。蒸雞肉一定要把握好時間,蒸的時間不能太久,否則雞肉不嫩 , 但是時間短了雞肉又蒸不熟 。

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