明祖月餅是品牌嗎
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【明祖月餅是品牌嗎】明祖月餅是品牌 ， 是長沙市家佳福食品有限公司旗下的一款月餅，是一家集產品研發、生產和銷售一體的中國傳統食品專業廠家 。公司主營月餅、面包、蛋糕、桃酥、粽子、傳統糕點等烘焙類食品 。2004年至2010年連續7年榮膺“湖南名餅”“質量放心月餅”，2007年8月，家佳福“純正白蓮蓉”月餅被評為首屆“中國月餅節”金獎產品 。
月餅又稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅等，是中國的漢族傳統美食之一 。月餅最初是用來拜祭月神的供品 。月餅作為拜祭月神的供品 ， 其由來歷史悠久 。月餅一詞，在現存文獻，最早收錄于南宋吳自牧的《夢梁錄》中 。月餅與各地飲食習俗相融合，發展出了廣式、晉式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅，被中國南北各地的人們所喜愛 。
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