清酒保質期多長時間
【清酒保質期多長時間】
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清酒保質期2年左右 。清酒是以大米與天然礦泉水為原料，經過制曲、制酒母、最后釀造等工序，通過復合發酵 ， 釀造出酒精度達18%左右的酒醪 。加入石灰使其沉淀，經過壓榨制得清酒的原酒 。但清酒原酒不是清澈透明的酒 。
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