紫薯長葉子了還能吃嗎
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【紫薯長葉子了還能吃嗎】不能 。紫薯若剛長一點芽時，紫薯還保存較多的水分 ， 可以將芽揪掉后削皮食用，但紫薯開始長葉的情況下，紫薯的營養成分基本全部供給莖葉了，本身所剩的水分及營養價值不高 ， 變得干癟，食用的口感不好 ， 并且長出根葉的地方可能已經產生腐敗，食用過后容易引起身體不適 。
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