怎么判斷黑豆煮沒煮熟

【怎么判斷黑豆煮沒煮熟】

怎么判斷黑豆煮沒煮熟

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1、硬度:生黑豆的硬度較大,用手很難將其碾碎,而熟了的黑豆用手可以被輕易的碾碎 。
2、顏色:沒熟的黑豆顏色呈黑亮色,熟了的黑豆顏色沒有那么黑,并且帶有一些偏灰色 。

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