大閘蟹是河蟹嗎
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【大閘蟹是河蟹嗎】陽澄湖大閘蟹是河蟹 。陽澄湖大閘蟹雖然是湖里面生長的 ， 但是在歸類里面是歸在河蟹一類的，河蟹常穴居于江、河、湖沼，因此，河蟹有可能產自江、湖里面，而我們常說的河蟹一般是指中華絨螯蟹，俗稱河蟹、螃蟹、大閘蟹等，是生活中常見的名貴淡水產品，味道鮮美，營養豐富 。
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